Как приготовить запеканку из картошки

Картофель мы кушаем уже четвертое столетие, но лишь совсем недавно из него начали делать необыкновенные и вкусные блюда. Например, запеканки. То есть, обычная жаренная и вареная картошка отошла на второй план, и на смену пришла вкусная альтернатива, которая понравится всем домочадцам. Мы с радостью поделимся с вами рецептом как приготовить запеканку из картошки с минимумом усилий, но по максимуму вкусной!

Как приготовить рисовую запеканку

Но для начала мы расскажем о том, как приготовить рисовую запеканку, которая является более диетическим, но не менее вкусным блюдом на любом столе. Ингредиенты: сваренный рис, яйца, отварное куриное филе, лук, сыр. Кусочки курочки, желтки и предварительно обжаренный лук смешиваем до однородной массы, а белки сбиваем миксером до пенки и смешиваем с рисом. Первым слоем в формочку отправляем рис, сверху массу из курицы и снова рисовую прослойку. Смазывать ничем не нужно, просто порежьте сыр и выложите его плотным слоем сверху запеканки. В духовке держите до 45 минут. Получается очень вкусно и аппетитно.

Читайте так же: «Пицца «Четыри сезона«

Как приготовить запеканку из манки

Картофель и манка, казалось бы, продукты не сочетаемые, но как оказалось, в запеканке они очень даже вкусно гармонируют! Мы расскажем вам, как приготовить запеканку из манки и картофеля за несколько минут. Манку замочите в молоке, а картофель потрите на крупной терке. Начинкой запеканки может стать мясной фарш или овощи, на ваше усмотрение. Первым слоем на противень для выпекания положите картофель, манка к к тому времени должна быть густоватой консистенции. Смажьте ею картошку и выкладывайте начинку, после еще раз слой манки и потом картофеля. Запекать около часа в духовке.

Так же можно приготовить и сладкую запеканку с манкой. Просто вместо картофеля и овощей, добавьте фрукты и творожную массу. Получится очень приятное блюдо к чаю на завтрак, родом из детства. К тому же такое блюдо считается диетическим, если брать не очень жирный творог, и не использовать большое количество сахара и сливочного масла.