Индийская кухня

Рецепт приготовления шашлыков карри

Они сделаны из постного фарша ягненка, который пропускается через мясорубку дважды. Мясо должно быть постным, чтобы дать правильный вкус и текстуру. Сочность в два раза усиливает связывание мяса.

Картофель по-бомбейски (бомбей алу)

Это острое блюдо картофель отлично служил в качестве гарнира или попробовать его с Poppadoms и соусом из йогурта мяты в качестве закуски — вкусные. На 4 порции.

Тандури из королевских креветок

В Великобритании мы всегда покупаю замороженные сырые креветки по-прежнему в их снарядов для этого аппетитные закуски. Если вы можете получить свежие креветки, которые были бы идеальными. Готовые приготовленные креветки не подходят.

Рыба тандури

Мы используем трески для этого, но вы можете использовать любую белую рыбу, которую вы предпочитаете, таких как коньки или путассу. Спросите рыбой, чтобы удалить всю кожу, в том числе белой кожей.

Индийский рецепт прохладного освежающего стартера

Между тем, положить все остальные ингредиенты в завинчивающейся крышкой банку и встряхнуть, чтобы перемешать, или положить их в миску и взбить вилкой до хорошо перемешивается.

Рецепт цыпленка чак

Куриные, которая была подготовлена ​​с использованием метода для подготовки курица карри для (см. здесь) идеально подходит для этой острый освежающий стартера.

Рецепт курицы тикка масала

Вкусные нежные куски куриного производятся после этого рецепта, слегка пряный, но абсолютно сочится со вкусом.

Приготовление блюда: «Ягненок Тикка»

Мясо для этого блюда должны быть очень тонким. Из целой бараньей ноги, вырезать толстые сочные полосы от бедра разделе резервом для ягненка Тикка.

Рецепт индийской версия Scotch Egg

Индийская версия Scotch Egg, это блюдо становится все более популярным. Название N Argis, как полагают, пришел от персидского слова для N arcissus, и Наргис кебаб, или Наргис Kofta, как его иногда называют, имеет много энтузиастов.

Рецепт индийской кухни: «Вкусная курочка карри»

Секрет в том, чтобы купить курицу не более чем на 3 фунта (1 кг 250 г) в весе. Если вы покупаете часть, убедитесь, что они из небольшого кур.

Рецепт и приготовление карри (кэрри). Секреты индийской кухни.

Многие трудности стоят на пути тех, кто пытается изучить секреты индийской кухни ресторана. Люди покупают индийские поваренную книгу, но считают, что традиционные рецепты и методы могут быть разочарование, когда они производят домашний вкус