Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика

Дикий кабан: вкусные рецепты бывалого охотника

В целом, блюда из мяса кабана сходны по приготовлению с блюдами из свинины, только в них обычно добавляют свиной или гусиный жир и сало, чтобы компенсировать постность мяса.

Вкусная индейка. Инфрмация про грудинку индейки, крыло индейки, бедро, голень и внутренности

Поговорка способна придать образность и живость языку, а отменно приготовленная индейка — «нежная, как цыпленок жирная, как овсянка, ароматная, как дрозд» — подарить истинное наслаждение.

Баранина с чечевицей

Баранина с чечевицей является очень сытным блюдом и подходит для большой компании.

Печень «Красавица Востока»

Несомненно, одним из наиболее полезных для человека продуктов является печень. Какой бы вид печени вы не избрали, каждая из них обладает огромным количеством витаминов и полезных веществ.

Филе индейки под сырным соусом

Мясо индейки полезное и вкусное, а самое главное оно низкокалорийное. Это мясо легко усваивается и переваривается. А еще в нем низкое содержание холестерина, поэтому его рекомендуют всем сторонникам правильного питания.

Праздничные мясные рулетики

Мясные рулетики – это центральное блюдо любого стола и услада для гурмана, а для большинства еще и вершина кулинарного мастерства.

Куриное филе под сливочным соусом

Количество блюд с использованием куриного филе огромное множество. Его жарят, тушат, запекают, отваривают, используют для приготовления салатов, рулетов, всевозможной начинки для пирогов и блинов. Филе любят все хозяйки за его универсальность и простоту...

Свиная рулька по-домашнему

Рулька или свиная ножка достаточно часто воспринимается скорее как ресторанное блюдо, и не предназначенное для домашнего приготовления. Почему-то многие уверены, что дома правильно приготовить рульку сложно и трудоемко. Но это в корне неправильное...

Мексиканское рагу

Мексика – это страна с интересной историй и культурой, удивительной природой и пикантной кухней. Истоки мексиканской кухни берут начало в индийской кулинарии, а затем уже и испанцы внесли свой вклад в ее разнообразие. Как у нас картофель, так у них...

Чанахи

Чанахи – сытное и вкусное блюдо, пришедшее к нам из Грузии. Само название блюда звучит очень интригующе и экзотически, но фактически это жаркое, но приготовленное с грузинским классическим колоритом.

Воздушные куриные котлеты

Если и есть универсальное блюдо – то на первенство тут по праву могли бы претендовать котлеты. В частности, котлеты из куриного мяса. Если их приготовить правильно, то они обязательно получатся нежными, вкусными и воздушными

Жаркое из куриных сердечек

Куриные сердечки – один из популярных и полезных субпродуктов. В этих небольших по размеру продуктах сосредоточено большое количество полезных для организма веществ.