Бульоны, супы и щи

Тут собраны рецепты по приготовлению бульонов, супов и щи

  • Пошаговый рецепт приготовления суп-пасты Фагиоли
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:666

    Паста Фагиоли – это итальянский суп, главными ингредиентами которого станут макароны и фасоль. Так и переводится дословно с итальянского слово «Fagioli» – «Макароны и бобы». Этот суп относится к традиционному итальянскому блюду. Входят в состав супа...

  • Куриный суп – лапша домашняя
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:2067

    Куриные супы, а также супы на курином бульоне очень популярны и полезны, так как они не очень жирные, а белое мясо птицы является диетическим. Такой супчик улучшит состояние желудка, с ним вы не наберете лишних калорий, но в то же останетесь сытыми и...

  • Борщ по полтавски
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:1961

    Кто является родоначальником борща так до настоящего времени достоверно неизвестно. Украинцы считают, что борщ их национальное блюдо. Впрочем, такого же мнения о нем поляки, румыны, белорусы, литовцы и т.д.

  • Как приготовить щи из свежей капусты
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2166

    Щи по праву считаются исконно русским блюдом, которое появились на столах еще в IX веке, после того как в рационе появилась капуста.

  • Грибной сливочный сыр
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:1717

    Чтобы приготовить грибной суп без грибов не обойтись. Не обязательно использовать лишь свежие, можно вполне обойтись сушеными, а некоторые рецепты позволяют использовать и маринованные.

  • Сырный суп
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:1650

    Уже весь мир преклоняется перед талантом французских кулинаров, создающих изысканные и вкуснейшие блюда. Именно им принадлежит авторство сырного супа, который теперь готовят практически во всех странах мира, видоизменяя и дополняя его всевозможными...

  • Гороховый суп с ветчиной
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:1600

    Пожалуй, гороховый суп древнейшее блюдо, такое же, как и история самой культуры. Все мы признаем полезность растительного белка, которым так богат горох, но это тот вариант, когда блюдо вызывает достаточно противоречивые чувства у детей и взрослых....

  • Как приготовить идеальный картофельный суп
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:1663

    Картофельный суп – это бюджетный вариант для обеда. Естественно, главным ингредиентом тут выступает картофель, а другие лишь играют «вторую скрипку» и призваны подчеркнуть его вкус.

  • Чесночный крем-суп
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:1674

    Часто мы слышим, что суп-пюре и крем-суп это практически одно и то же блюдо, где овощная, мясная или рыбная основа измельчена до консистенции однородной массы с бульоном. Вместе с тем между этими блюдами есть одна, но существенная разница.

  • Итальянский суп из курицы
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:1699

    Суп есть в каждой стране и их огромное множество. Если бы нам предложили поиграть в викторину, то, скорее всего, более сотни названий различных супов были бы названы. Но трудно найти более распространенный вид супа, чем тот который приготовлен на курином...

  • Как приготовить рыбный суп
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:1633

    Рецептов приготовления рыбных супов огромное множество. Но каждый из них имеет свой неповторимый аромат и вкус, подаренный входящими в его состав овощами и рыбой.

  • Суп с ветчиной и чечевицей
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:1780

    Чечевица с самых древних времен входила в рацион человека, но на наших столах долгое время она была диковинным и невиданным продуктом.

Ингредиенты для рецептов