Итальянская кухня

Рецепты итальянской кухни для профессиональных поваров и домохазяек

  • Паста со шпинатом
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:1551

    Великое изобретение человечества это макароны. Перед их вкусом мало кто устоит, а их количество сродни энциклопедии.

  • Флорентийская куриная паста
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:1475

    Отварить макароны или пасту – банально и пресно. Куда оригинальнее будет приготовить с ее участием полноценное блюдо, тем более что в большинстве своем всего-то и надо – это добавить мясо и овощи.

  • Паста по-домашнему
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:1548

    Я обожаю пасты и всякие макаронные изделия. Но из чего и как готовят ту, что стоит у нас на прилавках, я не знаю. Поэтому немного поискав всевозможные рецепты, проведя опрос у своих подруг и дорогой мамочки, я поняла, что домашнюю лапшу, аналог итальянской...

  • Спагетти Болоньезе
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:4868

    Для этого блюда нам необходимы такие компоненты: одна большая морковка, одна большая луковица, сельдерей, 2-3 стебелька, 3-4 дольки чеснока, фарш говяжий или телячий (буквально 250-300 грамм). Сухое красное вино (где-то 500 миллилитров), молоко (150 миллилитров),...

  • Малфатти со шпинатом
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:4382

    Блюдо, которое мы сегодня будем готовить, носит название — итальянские гноччи из рикотты или же, как их по-другому называют, малфатти с аппетитным шпинатом. Многие люди, в основном, кушают у себя дома. Хотя и не исключено, что есть и такие личности,...

  • Инсалата вердуре алла Казанова
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:3321

    В итальянской кухне получили широкое распространение макароны. А наиболее известным во всем мире итальянским изобретением по праву считается пицца. Помимо пиццы и макарон в Италии очень любят всевозможные морепродукты. И никакая еда здесь не готовится...

Ингредиенты для рецептов