Паштеты
Тут собраны рецепты по приготовлению паштетов
- Острый паштет из куриной печениПросмотры:3407
— дольку чеснока, — 200 граммов печени куриной, — одну луковицу, — шесть яиц,
- Оригинальный чесночный паштет из грибовПросмотры:3847
— пару долек чеснока, — петрушку по желанию, — 300 граммов шампиньонов свежих, — соль, — два яйца,
- Канапе с сыромПросмотры:6754
Положите сыр в миску и тщательно разомните вилкой. Разрежьте кусочки хлеба пополам и намажьте на них смесь из сыра. Посыпьте шнитт-луком и поставьте в холодное место до подачи.
- Блюда из картофели, моркови, капусты, репы ,  
- Вторые блюда ,  
- Паштеты ,  
- Холодные закуски
- Террин из уткиПросмотры:3452
Смажьте террин или металлическую форму сливочным маслом. Порубите утиное мясо и положите в большую миску. Нарежьте 100 г лардона на полоски и добавьте в миску вместе с прошутто.
- Паштет из тунцаПросмотры:4879
Положите анчоусов и тунца в кухонный комбайн и измельчите в пюре. Переложите в миску, вмешайте лимонный сок, затем сливочное масло. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Смажьте форму оливковым маслом, выложите ложкой смесь и разровняйте поверхность....
- Паштет из копченого лососяПросмотры:3384
Смажьте форму сливочным маслом. Опустите картофель в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15 мин (до мягкости). Слейте воду, очистите и разомните картофель толкушкой. Положите лосося, маслины, растопленное масло и анчоусы в кухонный комбайн,...
- Деликатесный паштет из телячей печениПросмотры:3367
Слегка посыпьте печень мукой. Растопите 25 г сливочного масла в сковороде, добавьте печень и жарьте на сильном огне, часто помешивая, 5 мин. Влейте марсалу и варите около 7 мин-до выпаривания. Посолите и поперчите по вкусу и снимите сковороду с огня....
- Деликатесный куриный паштетПросмотры:2394
Охладите прямоугольную форму в морозильнике. Растопите 25 г сливочного масла в сковороде. Добавьте куриное мясо и жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до готовности (8-10 мин). Выньте мясо и порубите вместе с 200 г ветчины, затем положите все...
- Паштет из куриной печениПросмотры:4308
Растопите 100 г сливочного масла в жаростойкой миске над кастрюлей с кипящей водой. Снимите миску с огня и поставьте охладиться. Растопите оставшееся масло на сковороде. Добавьте куриную печень, лук и тимьян и жарьте на среднем огне, часто помешивая,...
- Цукотто из паштета по флорентийскиПросмотры:3999
Нагрейте масло в сковороде. Добавьте лук и жарьте на слабом огне до мягкости, периодически помешивая, около 5 мин. Добавьте стейк, увеличьте огонь до сильного и жарьте, часто помешивая, пока стейк не зарумянится. Влейте бренди и варите до полного его...
Ингредиенты для рецептов
- Печень трески
- Калорийность: 613 кКал
- Белки: 4.2 г/100 г
- Жиры: 65.7 г/100 г
- Белки: 1.2 г/100 г
- Лепешки
- Калорийность: 262.5 кКал
- Белки: 8.8 г/100 г
- Жиры: 2.2 г/100 г
- Белки: 51.9 г/100 г
- Текила
- Калорийность: 208 кКал
- Белки: 0 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Белки: 34.83 г/100 г
- Ржаной хлеб
- Калорийность: 174 кКал
- Белки: 6.6 г/100 г
- Жиры: 1.2 г/100 г
- Белки: 33.4 г/100 г
- Сушеный чеснок
- Калорийность: 345 кКал
- Белки: 16 г/100 г
- Жиры: 0.4 г/100 г
- Белки: 75 г/100 г
- Чай пакетированный
- Калорийность: 1 кКал
- Белки: 0.14 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Белки: 0 г/100 г