Оригинальный чесночный паштет из грибов

Автор: Виктория Викторовна 06 Апр. 2013, 20:30 Напечатать
Оригинальный чесночный паштет из грибов

Для приготовления оригинального чесночного паштета из грибов возьмите:

— пару долек чеснока,
— петрушку по желанию,
— 300 граммов шампиньонов свежих,
— соль,
— два яйца,
— сто граммов масла сливочного,
— перец черный,
— одну луковицу.

Оригинальный чесночный паштет из грибов

Оригинальный чесночный паштет из грибов

Как готовить грибной паштет с чесноком. Измельчить подготовленные и промытые в холодной воде шампиньоны. Измельченную луковицу обжарить на половине приготовленного сливочного масла вместе с мелко рубленным чесноком. Добавить измельченные шампиньоны и жарить, пока не выпарится жидкость.

Смотрите так же рецепт приготовления Сладких напитков

Яйца отварить и мелко порубить, в емкость блендера опустить обжаренные чеснок и лук, яйца и охлажденные шампиньоны. Все ингредиенты измельчить, добавить перец по желанию, рубленую петрушку и щепотку соли. Выложить оставшуюся половину размягченного масла. Обработать в чаше блендера еще один раз до получения максимально однородной массы. Скатать из паштета шарики, выложить на блюдо вместе с тостами.

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 5,00 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...