Салат с тунцом

Тунец очень популярен на современном рынке, и он входит в состав большого количества блюд. Это рыба из отряда скумбриевых, но внушительных размеров. Были случаи, когда на рыбалке вылавливали тушки размером до 3-х метров. Основной средой обитания тунца являются воды океанов, крайне редко он становится уловом в Черном, Японском и Азовском море. Филе тунца уже давно овладело умами и желудками кулинаров и гурманов, благодаря приятному и нежному вкусу. Богат тунец на белок и гемоглобин, поэтому его часто советуют людям с различным заболеваниями крови и опорно-двигательного аппарата. Французы кулинары сравнивают тунец с парной телятиной. Он входит в состав, как первых блюд, так и активно используют его для приготовления салатов. До не давнего времени салатов с этой рыбой у нас на столах невозможно было встретить. Но после падения «железного занавеса» на прилавки наших магазинов хлынули импортные продукты и, в частности, найти консервированного тунца можно найти практически в любом супермаркете.