Напечатать
Этот в меру острый, яркий, ароматный овощной салат отлично сочетается с мясом, картофелем, кашами и макаронами.
Готовить его невероятно просто, хранится он без проблем при комнатной температуре. Заинтересовала? Тогда берите:
Овощной салат на зиму
Овощной салат на зиму
- 3 кг томатов,
- 1 кг лука,
- 1 кг перцев,
- 1 кг моркови,
- 400 мл растительного масла,
- 100 г соли,
- 300 г сахара,
- 100 мл 9% уксуса,
- Петрушку и укроп,
- 10 горошин перца.
Из такого количества продуктов получается почти пять литров салата.
Если у вас нет кастрюли подходящего размера, то все ингредиенты можно разделить пополам.
Заранее стерилизуем банки и крышки.
