Куриные крылышки под соусом Терияки

Автор: Виктория Викторовна 28 Янв. 2013, 23:21 Напечатать
Куриные крылышки под соусом Терияки

Терияки – это японский соевый соус, в который добавляют еще сакэ, мёд и специ. Он подается вместе с мясными и рыбными блюдами и используется как маринад. Слово терияки в переводе с японского дословно значит «тэри» — блеск от сахара и яки- жареное.
Ароматные и хрустящие куриные крылышки под знаменитым японским соусом – устоять невозможно.

Куриные крылышки под соусом Терияки

Ингредиенты:

— 18 куриных крылышек, пазрезанных на 2 части

маринад терияки:
— 5 зубчиков чеснока, продавленных через пресс
— 6 столовых ложек слабосоленого соевого соуса
— 4 столовые ложки мирина
— пару чайных ложек коричневого мёда
— пару чайных ложек имбиря (натертого на крупной терке)
— 1 чайная ложка масла кунжутного
— семена кунжута

1. Перемешать все ингредиенты для маринада. Обмазать соусом каждое крылышко и оставить мариноваться (чем дольше, тем лучше).
2. Крылышки достать из маринада и запекать минут 30 на решетке или на противне на нижней, а затем на верхней конфорке.
3. Достать из духовки и посыпать сырыми кунжутными семенами. Смазывать крылья оставшимся маринадом, в момент переключения конфорок.

Устройте себе барбекю в квартире и вспомните летние денечки и пикники под открытым небом. Традиционная японская кухня всегда славилась необычными сочетаниями кислых и сладких вкусов, попробуйте и вы насладиться зажаристыми куриными крыльями в сочном маринаде терияки.

Похожие рецепты для вас

  • Печень в сметане
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:2478

    Пeчeнь в cмeтaнe получaeтcя cочной и apомaтной. Совeтую попpобовaть пpиготовить по этому peцeпту...

  • Устрицы
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:1679

    Откройте устрицы непосредственно перед подачей. Обмотайте кухонным полотенцем руку,...

  • Салат из осьминогов и руколы
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:3447

    Налейте немного воды в кастрюлю и добавьте вино и горошины перца. Доведите до кипения,...

  • Булочки с шоколадом.
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:2249

    Булочки c шоколaдом. Ингpeдиeнты:Мукa — 3,5 cтШоколaд — 150 гмЯйцо — 1 шт (для cмaзки)Молоко...

  • Запеканка из куриного филе и картофеля
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:57

    Блюдо готовится быстро, получается сочным и аппетитным из-за румяной корочки.

  • Сердца с ореховой начинкой
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:2748

    Сepдцa c оpeховой нaчинкой Смeшaйтe вce ингpeдиeнты, cлeгкa потиpaя.

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,90 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...