Рецепт: феттучини со спаржей

Автор: Виктория Викторовна 18 Мар. 2013, 15:37 Напечатать
Рецепт: феттучини со спаржей

Если в соус из козьего сыра и горчицы добавить немного воды, в которой варилась паста, он станет нежнее. Да и перемешивать феттучини с соусом становится легче.
НА 4 ПОРЦИИ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 30 МИНУТ
1/4стакана кедровых орешков
Крупная соль и свежемолотый черный перец
340 г феттучини (или другой широкой плоской пасты)
2 связки спаржи, очищенной и разрезанной пополам вдоль и затем на четвертинки
115 г мягкого козьего сыра, нарезанного небольшими кусочками
2 ст. л. зернистой горчицы
2 ст. л. измельченного свежего укропа

Рецепт: феттучини со спаржей

феттучини со спаржей

Смотрите так же рецепты вкусной пиццы

1 В маленькой сковороде на среднем огне обжаривайте 2-3 минуты, постоянно помешивая, кедровые орешки до золотистого цвета.
2 В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду и сварите феттучини до состояния аль-денте, следуя инструкции на упаковке. За 5 минут до готовности пасты бросьте в кастрюлю спаржу. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде, сохранив 1 стакан воды из-под феттучини и спаржи.
3 Положите пасту и спаржу обратно в кастрюлю, влейте стакан воды. Перемешайте, добавив козий сыр, горчицу, укроп и поджаренные орешки. Посолите, поперчите и сразу подавайте к столу.

Похожие рецепты для вас

  • Фейшуада
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2903

    Сначала для приготовления этого блюда, вам необходимо приготовить фейшуаду. Для этого...

  • Как приготовить суп из тыквы
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:1757

    Тыква не только полезный овощ, но еще и очень вкусный, конечно, при условии ее правильного...

  • Сюрприз из куриного филе в фольге
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2100

    В советские времена куриное мясо было сродни деликатесу, и приготовленный свежий куриный...

  • Рыба с каперсами 5999 — рецепт
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:2165

    Рыбa c кaпepcaми — peцeпт Филe pыбы (я бpaлa моpcкого окуня, тaк жe хоpошо подойдeт кpacнaя pыбa)...

  • Как приготовить лучшие бургеры на гриле
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:30
    Время приготовления:15 минут

    Мы проверили всевозможные способы смешивания, формирования и приготовления бургеров...

  • Салат «Графский»
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:2136

    Рецепт салата «Селедка под шубой» известен всем и по праву считается классикой жанра...

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,90 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...