Напечатать 
Неожиданное сочетание семги со шпинатом под плавленым сыром покорит вас своим изумительным вкусом. Нежнейшее и очень простое тесто тает во рту. Пирог довольно быстро готовятся, но съедаются он намного быстрее.
Ингредиенты:
— слоеное тесто покупное пластами 2 упаковки
— семга или форель 400 грамм
— свежая зелень шпината 1 большой пучок
— сыр любой твердых сортов, лучше всего пикантный 200 грамм
1. Слоеное тесто выложить пластами и разморозить.
2. Филе рыбы нарезать квадратиками не крупными. Шпинат порезать произвольно.
3. Слоеное тесто раскатать и выложить на него начинку из красной рыбы и свежего шпината, сверху посыпать сыром и закрыть другим пластом теста. Важно хорошо защипать края.
4. Пирог сверху можно смазать взбитым желтком – так он приобретет ровный золотистый цвет.
5. Выпекать в разогретой жаровне при 200С примерно 35-40 минут.
Этот пирог хорошо подавать и холодным. Семга и шпинат – неповторимая начинка для пирога, не упустите шанс приготовить! Сыру лучше не жалеть – прослойка с ним получается сытной и вкусной. Приправьте рыбу любимыми специями, и пирог со шпинатом приобретет совсем другой вкус.
