Куриный салат с карри

Экзотический
и вкусный салат с карри и курицей. Время приготовления блюда на 4 порции
составляет 30 минут.

Ингредиенты
куриного салата с карри

·500гр
куриного филе.

·200гр
майонеза.

·1л
порошка карри.

·30гр
свежего имбиря.

·3
стебля сельдерея.

·120гр
консервированного ананаса.

·30гр
сырого миндаля.

·2л
оливкового масла.

·1
небольшая луковица.

·Соль
и перец по вкусу.

Приготовление
салата с карри и курицей

1. Куриное филе полейте оливковым маслом, приправьте солью и готовьте в нагретой сковородке со всех сторон до золотистого цвета.

   

2. Слегка охладите курицу и нарежьте кубиками.

   

3. Сельдерей, лук и ананасы нарежьте кубиками и смешайте.

   

4. Пожарьте миндаль в сухой сковородке, остудите и добавьте в салат.

   

5. Очистите имбирь, натрите на мелкой терке, смешайте с майонезом, карри, солью и перцем.

   

6. В салат приправленный соусом добавьте курицу и тщательно перемешайте.

   

7. Дайте остыть салату около 30 минут и подавайте на листьях салата.