Деревенский омлет в духовке

Автор: Валентина Сироко 21 Апр. 2015, 22:59 Напечатать
Деревенский омлет в духовке
Калорийность 194.56 кКал/100г

На завтрак можно употреблять практически все. Это время суток определяет наш заряд бодрости, энергии и сил на весь день. Но чтобы наши «батарейки» жизненные преждевременно не сели, надо сытно и правильно питаться по утрам. Одним из наиболее популярных блюд на протяжении многих лет является омлет, вариантов приготовления которого бесчисленное множество. Но один единственный ингредиент всегда остается неизменным – это яйца. А вот все остальное при желании можно заменить чем угодно. Сегодня готовить классический рецепт, куда входят лишь молоко и яйца уже многим скучно. В ход идут грибы, ветчина, овощи, мясо, сыр, колбасные изделия, морепродукты и зелень. Такая универсальность позволяет готовить омлет из всего, что есть в холодильнике и в любое время суток. Сейчас это блюдо есть в меню любого ресторана или кафе, куда бы вы не отправились. Наиболее находчивые кулинары научились уже делать роллы с омлета и заворачивать в него различную начинку. Мой вариант омлета включает в себя сразу несколько ингредиентов, которые может найти на кухни любая хозяйка. А его рецепт я подсмотрела в одной семье, которой достался ей по наследству от бабушки хозяйки.

  • Шаг 1

    Сладкий перец очищаем от семян и перемычек. Нарезаем перец и лук небольшими кубиками.

  • Шаг 2

    На смеси сливочного и растительного масла обжариваем овощи в течение 3 минут.

  • Шаг 3

    Ветчину нарезать небольшими кубиками. Добавляем в сковородку с овощами. Обжариваем в течение 3 минут.

  • Шаг 4

    Взбиваем яйца с молоком, перцем и солью.

  • Шаг 5

    Твердый сыр натереть на терке. Добавляем его к яично-молочной смеси.

  • Шаг 6

    Любую форму для запекания перекладываем обжаренные овощи и ветчину. Заливаем яйцами с сыром и слезка перемешиваем.

  • Шаг 7

    Отправляем на 20-25 минут в духовку, разогретую до температуры 200 градусов.

Ингредиенты

Похожие рецепты для вас

  • Рецепт: легкий тирамису
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:3444

    Этот безупречный десерт вполне оправдывает свое название — для него не нужно готовить...

  • Оранжевая курица
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:3408

    Если вы никогда не пробовали пряную, сладкую и с цитрусовой ноткой курицу, то вам обязательно...

  • Новогодний рецепт: Холодец из курицы
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2483

    Новогодний peцeпт: Холодeц из куpицы Аккуpaтно зaливaeм мяcо бульоном, охлaждaeм и убиpaeм...

  • Паштет из утиной печени
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:3248

    Пaштeт из утиной пeчeни Нa 1 кг пaштeтa500 г утиной пeчeни; 400 г бeконa; 5 жeлтков; 60 мл бpeнди; 60...

  • Пирог из пирожков с маком.
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:2716

    Пиpог из пиpожков c мaком. Ингpидиeнты: для тecтa:мукa — 3 cтaкaнa caхap — 2 cт. л. мacло cливочноe...

  • Быстрый овощной салатик
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:4372

    Если вы цените свое время и не желаете пол дня стоять у плиты, попробуйте этот салатик....

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,90 из 5)
194.56 кКал/100г, 194.56 кКал/100г 194.56 кКал/100г
Загрузка...