Напечатать
Рис, лук и мясной фарш – идеальная начинка для любого фаршированного блюда. С одной стороны, такое сочетание очень нежное, что нравится даже детям. С другой стороны – это сытно, что придется по вкусу взрослому человеку.
Чаще всего хозяйки фаршируют сладкие перцы и капустные листья, формируя голубцы. Но в нашей семье любимым блюдом стали фаршированные помидоры. Готовятся быстро, а получается нереально вкусно.
Помидоры, фаршированные мясом и рисом
Для приготовления потребуются:
- свежие помидоры – 5-6 шт.;
- фарш свиной или смешанный – 350-400 гр.;
- лук – 200-250 гр. (2-3 средних луковицы);
- рис – 1 стакан;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- соль, перец, приправы по вкусу.
