Рыба тандури

TANDOORI FISH
Мы используем трески для этого, но вы можете использовать любую белую рыбу, которую вы предпочитаете, таких как коньки или путассу. Спросите рыбой, чтобы удалить всю кожу, в том числе белой кожей.
На 4 порции.
Время маринования: 4-6 часов.
Подготовка и время приготовления: 15 минут.
2 унции (350 г) кожа белая рыба
Великобритания чашки (чашка% США / 5 эт oz/150ml) тандури маринадом (см. здесь)
Промыть рыбу и нарезать на равные куски размером примерно 1 дюйм (2,5 см) площади.
Положить в маринад в миску и погрузить кусочки рыбы в нем, гарантируя, что все они становятся покрытием с маринадом.
Накрыть крышкой и хранить в холодильнике в течение 4-6 часов или максимум 24 часов.
Разогреть духовку до максимальной температуры.
Снимите куски рыбы из маринада, стряхнуть лишнюю. Поместите их на стойку в мелкой лоток выпечки в один слой.
Запекать в верхней части духовки в течение 7-8 минут.
Подавать сразу же с зеленым салатом, дольками лимона и йогурта мятным соусом (см. здесь).
Примечание: Вместо выпечки вы можете гриле кусочки рыбы под горячий гриль, не оборачиваясь, в течение 6-7 минут.