Наиболее характерными продуктами эстонской кухни считаются рыба, молоко, свинина, горох, капуста, брюква. Большинство блюд «отварные». Жареные блюда особенно популярными не являются. Характерны для эстонской кухни и специфичные сочетания продуктов,...

Калорийность блюда: 358.6 кКал/100г

Основа латвийской кухни – всевозможные продукты земледелия: горох, мука, крупа (особенно перловая), бобы, картофель и другие овощи. Не менее ходовые продукты – молоко и его производные – творог, простокваша, кефир, сметана. Из мяса чаще всего...

Калорийность блюда: 87.53 кКал/100г

При упоминании украинской кухни сразу же представляются знаменитые борщ и сало. Эти блюда действительно стали визитной карточкой Украины. Их знают далеко за ее пределами. Кстати, сало употреблялось не только в жареном или соленом виде, но и в...

Калорийность блюда: 176.59 кКал/100г

Белорусская кухня имеет довольно много общих черт с другими славянскими кухнями – русской, украинской, польской. Так же, как у русских и украинцев, всегда пользовались почетом хлеб (как правило, ржаной), блины, «ладки» (оладьи), и другие печеные и...

Калорийность блюда: 774.54 кКал/100г

Основа греческой кухни – большое количество свежих фруктов, овощей, зелени и разнообразной рыбы. Характерно широкое употребление пряных трав – органа, базилика, петрушки и т.д. и, конечно, оливок и оливкового масла....

Калорийность блюда: 236.25 кКал/100г

Для венгерской кухни характерно прежде всего широкое использование паприки, помидоров, лука, и стручкового перца. Наиболее известные - венгерский гуляш и такое блюдо, как паприкаш. Его чаще всего подают с галушками....

Калорийность блюда: 206.29 кКал/100г

Польская кухня наглядно отразила не только географическое положение, но и всю историю страны. Она впитала в себя европейские и славянские традиции, обогатилась блюдами еврейской и итальянской кухни. Однако сохранились и такие традиционные блюда, как...

Калорийность блюда: 70.56 кКал/100г

На кухню Бельгии оказали свое влияние кулинарные традиции и Франции, и Германии. В ней широко используются морепродукты, а также свинина и овощи. Наиболее известным блюдом, родоначальницей которого считается Бельгия, считается широко...

Калорийность блюда: 185.48 кКал/100г

В итальянской кухне получили широкое распространение макароны. А наиболее известным во всем мире итальянским изобретением по праву считается пицца. Помимо пиццы и макарон в Италии очень любят всевозможные морепродукты. И никакая еда здесь не...

Калорийность блюда: 48.67 кКал/100г

В румынской кухне присутствует довольно много блюд из овощей и свинины. Но наиболее характерны блюда, в которые входи брынза. Распространены в Румынии супы – чорбы. Они весьма разнообразны, но имеют и кое-что общее – в них добавляется слабый рассол....

Калорийность блюда: 343.6 кКал/100г

Испанская кухня, пожалуй, наиболее разнородна. В каждой из испанских провинций сформировалась своя, сильно отличающаяся от других, региональная кухня. Поэтому выделить какие-то блюда, которые были бы характерны для испанской кухни в целом довольно...

Калорийность блюда: 32.69 кКал/100г

Французская кухня на весь мир прославилась своей изысканностью. Достаточно вспомнить, что очень многие кулинарные термины пришли к нам именно из этой страны....

Калорийность блюда: 460.38 кКал/100г