Простой и сытный рецепт салата из кальмаром

Автор: Савельева Лариса 19 Июл. 2021, 15:34 Напечатать
Простой и сытный рецепт салата из кальмаром
Время приготовления30 минут
Кол-во порций3-4

Салаты из кальмаров в нашей семье любят все – и взрослые, и дети. У меня в копилке много рецептов для этого морепродукта, но хочу предложить самый простой и легкий. Он сэкономит ваше время, а вкусом останутся довольны все ваши близкие. Попробуйте и будьте уверены, что через несколько минут от него ничего не останется.

Для салата потребуются:

  • тушки кальмаров (500-600гр.);
  • яйца (4 шт.);
  • 1 луковица;
  • соль, уксус;
  • майонез или сметана;
  • чеснок, приправы по вкусу.
Простой и сытный рецепт салата из кальмаров

Простой и сытный рецепт салата из кальмаров

Пошаговый рецепт Простой и сытный рецепт салата из кальмаров

  • Простой и сытный рецепт салата из кальмаров
    Шаг 1

    Отварите очищенные от внутренностей кальмары. Можно просто поместить их в кастрюлю с кипящей соленой водой на 5-7 минут, а потом обдать холодной водой из-под крана. Часть кожицы слезет, а остатки можно легко дочистить. Отделите тушки от хвоста. Хвост нарежьте на длинные полоски.

  • Простой и сытный рецепт салата из кальмаров
    Шаг 2

    Само туловище нарежьте кружочками.

  • Простой и сытный рецепт салата из кальмаров
    Шаг 3

    Лук нашинкуйте полукольцами. Обратите внимание: лучше подобрать луковицу такого же размера, как и сам кальмар. Чтобы все ингредиенты были примерно одинаковы после нарезки.

  • Простой и сытный рецепт салата из кальмаров
    Шаг 4

    Отварите яйца, разделите пополам и нарежьте в длину.

  • Простой и сытный рецепт салата из кальмаров
    Шаг 5

    Для того, чтобы лук не горчил, сделайте три простые вещи: обдайте нарезанный лук кипятком; залейте холодной водой на 5-10 минут; добавьте в эту воду чайную ложку 7-9% фруктового уксуса.

  • Простой и сытный рецепт салата из кальмаров
    Шаг 6

    Лук сцедите. Промывать после уксуса не надо – наоборот, он придаст овощу особый, тонкий вкус. Перемешайте кальмар, яйца и лук.

  • Простой и сытный рецепт салата из кальмаров
    Шаг 7

    Заправьте майонезом или сметаной. Для придания дополнительного вкуса можно смешать (или взбить) эти соусы с любой из следующих жидкостей: из-под соленых огурцов или помидоров; из-под оливок или маслин; консервированного горошка или кукурузы. Если любите чеснок - выдавите пару зубчиков в сам соус, перемешайте. Наш салат из кальмаров готов. Это очень быстро, сытно и аппетитно.

Ингредиенты

Похожие рецепты для вас

  • Торт Чародейка
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:72

    Пожалуй, это самый быстрый и вкусный бисквитный самодельный торт, без которого не обходится...

  • Горячий глинтвейн
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:9
    Время приготовления:30 минут

    Когда температура упадет, поставьте этот пряный глинтвейн на плиту. Его уютные ароматы...

  • Холодный томатный суп
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:3367

    Холодный томaтный cуп У помидоpов cдeлaть нaдpeз кpecтиком, обдaть кипятком, очиcтить кожу...

  • Печенье «Хит-бар»
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:34
    Время приготовления:62 минуты

    Это рецепт вкуснейшего печенья «ириска» с добавлением шоколада и грецких орехов....

  • Яблочная шарлотка
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:1951

    Яблочная шарлотка. Выпечка этого пирога — задача, с которой с честью справится даже...

  • Пирог из пирожков с маком.
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:2784

    Пиpог из пиpожков c мaком. Ингpидиeнты: для тecтa:мукa — 3 cтaкaнa caхap — 2 cт. л. мacло cливочноe...

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
450, 450 450
Загрузка...