Архив всех рецептов

Последние рецепты

• 
  Сырные шарики с розмарином

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:2690

  Налейте молоко в небольшой сотейник, добавьте сливочное масло и растопите его на слабом огне. Когда масло расплавится, снимите кастрюлю с огня, хорошо перемешайте и охладите до теплого состояния. Введите дрожжи в молочную смесь и отставьте в сторону...

  • Закуски из мяса, птицы
• 
  Шашлычки с ананасом

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:3056

  Опустите красные перцы и лук в кипящую воду на несколько минут. Выньте и оставьте охлаждаться. Нарежьте перец и лук кубиками размером 2 см и распределите кусочки перца, лука, прошутто, ананаса и сыра фонтина и листья базилика поочередно на шампурах....

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Пикантные перепелиные яйца

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3728

  Доведите воду до кипения, положите в нее яйца и варите 8 мин. Выньте яйца, охладите под холодной водой и снимите скорлупу. Разрежьте пополам. Снимите несколько листьев салата, скатайте и нарежьте так, чтобы получились тонкие полоски. Повторите процедуру...

  • Закуски из яиц
• 
  Вареные телячьи ножки с луком

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3065

  Положите в большую кастрюлю телячьи ножки, луковицу, сельдерей и морковь. Налейте воду, чтобы она покрыла ножки, и посолите. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите при пузырьковом кипении около 2 ч. Выньте из кастрюли, срежьте мясо с костей, пока...

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  «Тортик» из отварной молодой говядины

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:2273

  Смажьте огнестойкий стакан или огнеупорное глиняное блюдо оливковым маслом и положите на него говядину. Взбейте яйца с лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу. Поставьте блюдо на слабый огонь, влейте яичную смесь и быстро перемешайте, так...

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Язык в кисло-сладком соусе

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:3158

  Отварите язык в кипящей воде в течение часа, или до мягкости. Снимите кожу с еще горячего языка и нарежьте его ломтиками. Слегка посыпьте мукой. Нагрейте оливковое и сливочное масло в сковороде с ручкой и обжарьте в этой смеси ломтики языка в течение...

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Пицца с грибами и креветками — рецепт 2013

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:5099

  Для начала следует приготовить соус, для чего потребуется разогреть оливковое масло в широкой сковороде, куда добавить чеснок и поджарить в течении нескольких минут. Выложить на сковороду томаты и поджарить на среднем огне до загустения, разминая...

  • Пицца
• 
  Вареная говядина под маринадом

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:4722

  Поместите мясо в жаростойкую посуду и отставьте в сторону. Нагрейте оливковое масло в соуснице. Добавьте лук и жарьте на слабом огне, помешивая время от времени, в течение 10 мин (до золотисто-коричневого цвета). Добавьте листья шалфея, розмарин, уксус...

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рулетики с русским салатом

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:2819

  Положите ломтики плоской ветчины на рабочую поверхность. Намажьте столовую ложку (с верхом) русского салата на каждый ломтик. Сверните ветчину с начинкой рулетиком и вставьте консервированную жемчужную луковичку в торец каждого рулетика. Разложите...

  • Закуски из мяса, птицы
• 
  Рецепт: Пицца с морепродуктами

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:5784

  Для изготовления теста для пиццы следует перемешать оба вида муки. В широкую посуду необходимо сложить дрожжи и половину чайной ложки меда, а также добавить оливковое масло и теплую воду, после чего тщательно перемешать. Добавить в данную смесь треть...

  • Пицца
• 
  Фаготтини с мортаделлой

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:2323

  Положите рикотту в миску и перемешайте в однородную массу. Добавьте желтый перец и грецкие орехи, посолите. Возьмите ложкой немного смеси с рикоттой и положите на каждый треугольник из мортаделлы, заверните. Положите «пирожки» в холодильник и держите...

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Фаготтини из виноградных листьев

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:2910

  Бланшируйте листья винограда в кипящей воде в течение 3 мин. Слейте воду и разложите листья на кухонном полотенце. Разломайте хлеб на кусочки и замочите его в молоке. Растопите 25 г сливочного масла в кастрюле. Добавьте лук и жарьте на слабом огне, периодически...

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика