Архив всех рецептов

Последние рецепты

• 
  Манные корзиночки

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:2758

  Доведите молоко до кипения в кастрюле на слабом огне и всыпьте манную крупу, постоянно взбивая для предотвращения образования комочков. Варите при пузырьковом кипении 10 мин, постоянно помешивая. Посолите и снимите кастрюлю с огня. Вмешайте 50 г сливочного...

  • Закуски из мяса, птицы
• 
  Джардиньера из артишков

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3064

  Наполните кастрюлю до половины холодной водой и добавьте лимонный сок. Отрежьте верхушку артишока (примерно 2 см). Удалите верхние жесткие листья. После удаления листьев должна остаться кочерыжка с нежными желтыми листочками и стеблем. Обрежьте остатки...

  • Закуски из мяса, птицы
  • Салаты
  • Холодные закуски
• 
  «Купола» из ветчины

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:2899

  Нарежьте из моркови восемь тонких кружочков и затем разрежьте каждый так, чтобы получилась форма цветка. Нарежьте корнишоны тонкими ломтиками, затем вырежьте из них 16 небольших кусочков в форме листиков. Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле....

  • Закуски из мяса, птицы
• 
  Тартар по-пьемонтски

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:2709

  Поместите телятину в миску; спрысните оливковым маслом и лимонным соком. Добавьте горчицу, поперчите, посолите и все хорошо перемешайте. Отставьте на 2 ч для маринования. Перед подачей положите мясо горкой на тарелку; украсьте грибами и стружками...

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Брускетта с томатами

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:2044

  Обжарьте ломтики хлеба с обеих сторон на гриле или барбекю. Натрите чесноком, пока они горячие, и положите обратно под гриль на мгновение. Разложите помидоры на ломтиках. Поперчите, посолите и спрысните оливковым маслом.

  • Закуски из мяса, птицы
• 
  Баклажаны в кисло-сладком соусе

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4486

  Положите баклажаны в дуршлаг, присыпьте солью и дайте постоять полчаса. Сполосните и обсушите на бумажном полотенце. Нагрейте 5 ст. л. оливкового масла в большой сковороде, добавьте баклажаны и готовьте на среднем огне, помешивая время от времени,...

  • Блюда из картофели, моркови, капусты, репы
  • Вторые блюда
  • Сладкие соусы для салатов
  • Соусы к закускам и блюдам
  • Соусы, приправы, заправки
• 
  Сырая камбала с чили

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:2892

  Положите филе камбалы на сервировочное блюдо. Смешайте в миске пассату, лук, лимонный сок, апельсиновый сок, вустерский соус, порошок чили и щепотку соли. Полейте этой смесью рыбу и поставьте ее в холодильник мариноваться по крайней мере на 4 ч. Выньте...

  • Блюда из рыбы, кальмаров
  • Вторые блюда
• 
  Рецепт: бургеры грязнуля джо

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3623

  Детям эти сэндвичи очень нравятся: лучше всего они получаются с мягкими булочками для гамбургеров, а подать их можно с пикулями или картофельными чипсами.

  • Блины, оладьи, вареники, беляши
• 
  Рецепт: буль-гоги из говядины

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4448

  Это корейское блюдо обычно сервируют, заворачивая говядину в листья зеленого салата, но вы можете просто приготовить белый рис для гарнира. Подайте к мясу азиатский соус с чесноком и перцем чили для остроты.

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: жареная говядина с апельсинами

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:4257

  Мясо получится более нежным, если резать говядину полосками поперек волокон.НА 4 ПОРЦИИ

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: поджаренные тостадас с зеленой сальсой

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:3117

  Поскольку зеленую сальсу можно теперь найти в большинстве супермаркетов, никаких сложностей с этим блюдом у вас не возникнет. Чтобы приготовить его побыстрее, замените вареного цыпленка уже готовым куриным мясом из кулинарии

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: куриные грудки, запеченные с овощами

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:4434

  Грибы, тыква и розмарин придают этому цыпленку лесной аромат. Мы в этом рецепте используем шампиньоны кремини, но и обычные шампиньоны тоже отлично подойдут.

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика