Напечатать 
Положите рикотту в миску и перемешайте в однородную массу. Добавьте желтый перец и грецкие орехи, посолите. Возьмите ложкой немного смеси с рикоттой и положите на каждый треугольник из мортаделлы, заверните. Положите «пирожки» в холодильник и держите там до подачи.
FAGOTTINI DI MORTADELLA
Число порций: 4
100 г сыра рикотта
1 желтый перец, разрезанный пополам, очищенный от семян и мелко нарезанный
4 очищенных грецких ореха, нарубленных
4 тонких ломтика мортаделлы, нарезанных на четвертинки соль
