Шашлычки из колбасок с фасолью

Шашлычки из колбасок с фасолью

Хватит ломать голову над тем, как удивить гостей. Приготовьте эти ароматные шашлычки с базиликом и сыром и ваши труды не останутся не замеченными, а тарелки с угощением быстро опустеют.

Шашлычки из колбасок с фасолью

Ингредиенты:

— фасоль зеленая стручковая замороженная 1 пакет
— морковь молодая в пучках 1 штука
— колбаски для жаренья или купаты 500 грамм
— 1 пучок свежего зеленого лука перьями
— ложка чайная сушеного чабера (чабрец)
— чесночная соль
— мелкий лук 120 грамм
— маленький пучок зеленого базилика
— смесь сыров твердых сортов на посыпку

1. Фасоль отварить как сказано на упаковке и обдать холодной водой.
2. Срезать ботву с моркови, оставив немного на кончике.
3. Зеленый лук нарезать кусочками.
4. На сковороде с использованием подсолнечного и сливочного масел потушить очищенные овощи, приправленные чабером и чесночной солью. Также можно добавить паприку, перец чили или смесь молотого перца по желанию. Овощи не должны быть слишком мягкими, лучше довести их до полуготовности.
5. Для того, чтобы приготовить шашлычки, нам понадобятся заостренные деревянный палочки или шпажки. Мелкий лук очистить от шелухи, приправить его и чуть-чуть обжарить в сливочном масле, добавить колбаски, нарезанным ломтиками или кружочками. Еще немного обжарить и насадить на деревянные палочки, чередую колбаски с луком.
6. «Шампуры» нужно еще немного обжарить до появления золотистой корочки, тогда наше блюдо будет готово.

Подавать шашлычки с приготовленными овощами, посыпанными мелко рубленным базиликом и смесью сыра. Хорошо будет сочетаться с таким блюдом голубой сыр с плесенью, а также дополнительно хорошо приготовить соус бешамель.

Похожие рецепты для вас

  • Заливное ассорти
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:1794

    Зaливноe accоpти Пpиготовлeниe:Жeлaтин зaмочить, pacпуcтить в тeплой водe, подcолить по вкуcу...

  • Пляцок «Санта-Барбара»
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:3923

    Пляцок "Сaнтa-Бapбapa" Зaмecить тecто и paздeлить нa 2 чacти. К однойї чacти добaвить кaкaо...

  • Фриты из помидоров
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:2731

    Срежьте верхушки помидоров (со стороны стебелька) небольшим острым ножом и удалите...

  • Горячая закуска из брокколи
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:4494

    Специально для любителей брокколи представляем вам невероятно вкусную горячую закуску:...

  • Шарлотка
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:1938

    Выпечка этого пирога — задача, с которой с честью справится даже неопытный человек....

  • Рецепт: Окрошка домашняя
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:2311

    Рeцeпт: Окpошкa домaшняя Зaблaговpeмeнно отвapим кapтофeль (лучшe в мундиpaх) и яйцa. Вapeный кapтофeль...

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,90 из 5)
Загрузка...