Напечатать
Цезарь давно и прочно занял свое место среди самых популярных салатов в нашей стране. Рецепт постоянно менялся, так как каждая хозяйка добавляет в блюдо что-то свое. Существует огромное количество вариантов приготовления салата. Даже рестораны подают блюдо по-разному.
Хочу предложить свой, очень простой, но по-настоящему вкусный рецепт. При этом расскажу несколько секретов, как сделать блюдо более интересным. Каждый раз, используя этот рецепт, но немного изменяя некоторые ингредиенты, можно получать абсолютно разные по вкусу салаты.
Для приготовления понадобятся:
- курица (300-350 гр.);
- сыр 45%-50% (200-250 гр.);
- помидоры черри (300 гр.);
- салат китайский или Айсберг (1 упаковка листового в среднем 100 гр., тяжелый салат Айсберг 150-200 гр.);
- черные маслины (1 банка);
- сухарики «Кириешки» или другие (1 упаковка – 100 гр.);
- майонез (3-4 ст. л.);
- соль (щепотка);
- соевый соус (1 ст. л.);
- дополнительные ингредиенты – в конце статьи, если захотите разнообразить данный рецепт.
Салат цезарь с курицей
Перед подачей на стол сверху выкладываем «Кириешки» или другие сухарики, не перемешиваем. Каждый гость может положить в тарелку столько, сколько надо и смешать позже. Если сделать это в общей тарелке, сухари намокнут и не будут хрустеть.
Ну и как обещала, подсказки по тем продуктам, которые можно еще добавить в данный салат:
рассол из-под огурцов или сами соленые, маринованные огурцы (мелко нарезанные или натертые на терке);
- свежие огурчики;
- зеленые оливки;
- кинза;
- укроп;
- горчица;
- чеснок, пропущенный через пресс;
- вместо салата можно использовать пекинскую или брюссельскую капусту.
Попробуйте приготовить Цезарь с каждым из этих дополнительных ингредиентов и выберите тот вариант, который понравится больше всего. Приятного аппетита!
