Напечатать 
Предлагаем вашему вниманию рецепт невероятно вкусных тонких блинчиков на кефире.
Ингредиенты
Блины на кефире
Для приготовления нам потребуется:
- 4 куриных яйца;
- 2 литра кефира;
- 8 ложек столовых сахара;
- 2 чайные ложечки соды пищевой;
- Соль. (Ее добавляем по вкусу);
- 4 стакана муки;
- 6 столовых ложек масла растительного и 4 — сливочного.
Блины на кефире
Блины на кефире
Блины на кефире
Блины на кефире
Пошаговый рецепт Блины на кефире
Взбиваем яйца в глубокой чашке с солью и сахаром.
Хорошенько все промешиваем до того момента, пока соль и сахар не растворится.
Добавляем соду и один стакан муки, после чего миксером хорошо промешиваем тесто.
В смесь аккуратно вливаем поочередно кефир с растительным маслом. Вновь взбиваем тесто.
Высыпаем оставшуюся часть муки, продолжая при этом взбивать тесто. В результате получаем идеально промешанное тесто без комков.
Смазываем сковороду маслом ( можно использовать сливочное либо растительное масло) и на раскаленной сковороде выпекаем блины.
А теперь переходим непосредственно к процедуре приготовления блинчиков
- Куриное яйцо 4 шт.
- Калорийность: 157 кКал
- Белки: 12.7 г/100 г
- Жиры: 11.5 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0.7
- Кефир 2 литра
- Калорийность: 53 кКал
- Белки: 2.9 г/100 г
- Жиры: 2.5 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 4
- Сахар 8 столовая ложка
- Калорийность: 399 кКал
- Белки: 0 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 99.8
- Сода пищевая 2 чайная ложка
- Калорийность: 1 кКал
- Белки: 0 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0
- Пищевая соль по вкусу
- Калорийность: 0.1 кКал
- Белки: 0.1 г/100 г
- Жиры: 0.1 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0.1
- Мука блинная 4 стакан
- Калорийность: 336 кКал
- Белки: 10.1 г/100 г
- Жиры: 1.8 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 69.7
- Масло сливочное 4 столовая ложка
- Калорийность: 748 кКал
- Белки: 0.5 г/100 г
- Жиры: 82.5 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0.8
- Растительное масло 6 столовая ложка
- Калорийность: 899 кКал
- Белки: 0 г/100 г
- Жиры: 99.9 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0
