Новогоднее имбирное печенье.

Автор: Виктория Викторовна 28 Дек. 2012, 12:26 Напечатать
Новогоднее имбирное печенье.

Какой же новый год без пряного имбирного печенья? Вы можете сделать его в разных формочках снеговика, елочки, шишек – каких найдете. Украсьте глазурью и повесьте на елку в качестве елочных игрушек. Это печенье обязательно создаст новогоднее настроение, да еще оно и удивительно вкусное.

Новогоднее имбирное печенье.

Ингредиенты:

— пшеничная мука 200 грамм
— яйцо куриное 1 штука
— сливочное масло ( ни в коем случае не маргарин!) 100 грамм
— сахарный песок 120 грамм (если любите послаще, добавьте чуть больше сахара)
— сода 1.5 чайных ложки ( погасить яблочным уксусом)
— цветочный жидкий мед 3 чайные ложки
— приправа имбиря сухого 2 чайных ложки
— гвоздика молотая 0.5 чайных ложек
— кардамон 1 чайная ложка (можно обойтись и без него)
— корица без сахара 1 чайная ложка

1. Специи перемешать с содой (не забудьте погасить соду яблочным уксусом).
2. Масло отдельно перемешать с сахаром.
3. Добавить к маслу с сахаром яйцо и жидкий мед. Если мед загустел, то слегка растопите его на водяной бане.
4. Всыпать в полученную массу муку и хорошенько замесить тесто. Оно должно получиться достаточно упругим, чтобы можно было вырезать формочки.
5. Отправьте тесто в холодильник не менее чем на час.
6. Раскатайте тесто примерно толщиной 0.5 см и вырезайте из него различные фигурки.
7. Отправьте наше печенье в духовку, минут на 15.

Когда печенье еще горячее – оно мягкое, но стоит ему остыть, и оно рассыпается и тает во рту. Украсьте печенье сладкой глазурью и посыпьте кондитерскими украшениями на свой вкус.

Похожие рецепты для вас

  • Блинчики
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:2249

    1. Яичныe жeлтки paзотpитe c caхapом и cолью, влeйтe тpи cтaкaнa молокa, вcыпьтe муку и добaвьтe pacтоплeнноe...

  • Суп из хлеба на десерт
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:3465

    Да, вы не ослышались, в таких странах как Латвия и Эстония хлебный суп действительно...

  • Рыба с грибами и апельсинами — рецепт
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:2658

    Рыбa c гpибaми и aпeльcинaми — peцeпт Рыбу почиcтить, отpeзaть хвоcт (ecли pыбa c головой —...

  • Салат из снетков
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:2864

    Тщательно промойте снетков. Отварите в течение нескольких минут в подсоленной воде....

  • Серьезная еда, руководство по сахару
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:37

    Существует множество различных молекул, которые подпадают под научное понятие «сахар»,...

  • Устричный пирог Ниро Вульфа
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:4135

    Устрицы считаются очень вкусным и полезным деликатесом. Вот только в первый раз, открывать...

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,70 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...