Картофель с мясным фаршем

Автор: Виктория Викторовна 14 Авг. 2012, 22:02 Напечатать
Картофель с мясным фаршем

Очень простое в приготовлении блюдо порадует ваших гостей. Выглядит картофель, фаршированный мясом, очень аппетитно. Чтобы приготовить пять порций фаршированного картофеля, возьмите следующие ингредиенты:

Картофель с мясным фаршем

— литр бульона
— десять крупных картофелин
— лавровый лист
— столовую ложку томатной пасты
— одну луковицу
— соль
— 400 граммов мясного фарша
— черный перец

Как будем готовить фаршированный картофель. Промываем и чистим весь картофель, далее удаляем из него сердцевину так, чтобы получились не очень глубокие «чашечки». В мясной фарш добавляем измельченный репчатый лук, перчим и солим начинку. «Чашечки» наполняем мясным фаршем, аккуратно складываем их в кастрюлю, заливаем мясным бульоном.

Ставим кастрюлю на средний огонь, и когда жидкость закипит, добавляем соль, томатную пасту, лавровый лист и перец. Тушим фаршированный картофель до полной готовности. Подаем на стол в горячем виде, украсив «чашечки» измельченным зеленым луком или укропом.

Таким же способом можно легко приготовить картофель с грибным фаршем. Сушеные грибы замачивают, отваривают, затем мелко рубят и добавляют обжаренный лук.

Интересная статья Почему дети часто едят или пьют.

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,70 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...