Рецепт экзотического блюда картофельный салат с кокосом

Этот салат объединяет в себе традиционную для наших широт культуру — картофель, и экзотический кокосовый орех. Для его приготовления понадобятся: 6 среднеразмерных картофелин, 100 грамм кокосового тертого ореха, 425 грамм йогурта, столовая ложка топленого коровьего масла, один стручок свежего мелко нарезанного острого перца, полторы чайные ложки соли, одна чайная ложка зерен горчицы, два созревших помидора, разрезанных на восемь долек каждый и столовая ложка натертого имбиря. Также приготовьте пару веточек петрушки.

Смотрите так же: Омлеты