Салат из китайской капусты с кукурузой

Домашний
рецепт салата из китайской капусты с кукурузой можно приготовить всего за 15
минут. Блюдо рассчитано на 4 порции. Главным преимуществом пекинской капусты
является то, что она остается сочной в любое время года.

Ингредиенты
салата из китайской капусты

·400гр
консервированной кукурузы.

·200гр
жареного красного перца.

·1
китайская капуста.

·2
моркови.

·1
лимон.

·1ст.л
соевого соуса.

·1ст.л
самардалы.

·2ст.л
кунжута.

·80мл
оливкового масла.

·¼
пучка петрушки.

·По
вкусу соль.

1. Вымыть капусту, нарезать небольшими кусочками. Перец нарезать тонкими полосками. Морковь очистить и нарезать скрабом на длинные полоски, затем скрутить их и нарезать ножом.

   

2. В сковороду налить 20мл оливкового масла и пожарить в нем кукурузу и перец, добавить самардалу. После приготовления переложите все в миску, а на этой же сковороде пожарить кунжут и посыпать им кукурузу.

   

3. В большой миске смешать капусту, морковь, посолить, добавить приготовленную кукурузу с перцем.

   

4. Для приготовления соуса используйте оставшееся оливковое масло, лимонный сок, соевый соус. Все тщательно перемешайте.

   

5. Салат заправить соусом и посыпать измельченной петрушкой.

   

6. На выходе получается вот такой салат из китайской капусты с кукурузой.