По-настоящему вкусные рецепты

Вареная говядина под маринадом

Просмотров: 2924

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Вареная говядина под маринадом

Поместите мясо в жаростойкую посуду и отставьте в сторону. Нагрейте оливковое масло в соуснице. Добавьте лук и жарьте на слабом огне, помешивая время от времени, в течение 10 мин (до золотисто-коричневого цвета). Добавьте листья шалфея, розмарин, уксус и посолите. Варите при пузырьковом кипении до выпаривания уксуса. Влейте вино с небольшим количеством воды и поварите несколько минут. Залейте этой смесью мясо и дайте ему постоять несколько часов в холодном месте.

LESSO DI MANZO IN CARPIONE

Число порций: 4
500 г отварной говядины, нарубленной
3 ст. л. оливкового масла
1 луковица, нарезанная
4 листика свежего шалфея
1 веточка свежего розмарина
150 мл белого винного уксуса
175 мл белого вина
соль
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Вторые блюда / Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *