Сырники с шоколадом

Автор: Валентина Сироко 11 Апр. 2015, 21:23 Напечатать
Сырники с шоколадом
Калорийность 184.79 кКал/100г

Любое блюдо имеет свою историю. Недавно я задумалась, почему сырники называются именно так, если их основу составляет творог, тогда по логике их должны были бы называть творожники. Как оказалось, ранее наши потомки не знали такого слова как творог, и кисломолочный продукт называли не иначе как сыр. Уже позднее с ростом мануфактурного производства и началом сыроварения, появился такой термин как творог. А уж когда появился сам творог, уже никто точно и не скажет. Но это и не играет особой роли, ведь не менее важно, что этот продукт существует и он предлагает целый комплекс полезных веществ. Также достоверно не известно и имя того человека, который впервые приготовил сырники. Но однозначно это был славянин. Изначально рецептура приготовления этого блюда была очень простой, но постепенно хозяйки и кулинары стали привносить что-то свое и теперь рецептов сырников достаточно большое количество. Я предложу свою идею сырников с шоколадом, которые очень нравятся и детям и взрослым. Их можно подавать в качестве десерта и гостям с чаем и какао. Для приготовления моего блюда лучше всего подойдет зернистый творог, иначе сырники будут жидковаты. Если вы хотите, чтобы сырники получились пышными, добавьте в них соду или разрыхлитель.

  • Шаг 1

    В миске взбить яйца с солью

  • Шаг 2

    В отдельной миске смешать творог, манную крупу и ванильный сахар (ванилин). Консистенцию сырников регулировать манной крупой

  • Шаг 3

    К основной массе добавить взбитые яйца с солью и все тщательно перемешать.

  • Шаг 4

    Сформировать творожные лепешки, внутрь которых положить по небольшому кусочку шоколада. Сформировать сырники и обвалять их в небольшом количестве муки.

  • Шаг 5

    Обжарить сырники с двух сторон до золотистого цвета на растительном масле.

Ингредиенты

Похожие рецепты для вас

  • Немецкий суп со шпецлями
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:5019

    Шпецли – это такие клецки, из пшеничного теста, придуманные в Германии и Швейцарии....

  • Крем-суп в хрустящей буханке хлеба
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:4793

    Отведайте чудо-супчик с морепродуктами в свежей крающке хлеба. Такой необычный вариант,...

  • Пирог с кабачками и курицей
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:3289

    один кабачок, — упаковку теста слоеного, — смесь трав, — одну луковицу, —...

  • Английский пирог
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:2383

    Еще один незаменимый рецепт, который идеально подходит для вечернего десерта и прочно...

  • Блины боярские (царские)
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:2277

    Вcкипятить 2 cтaкaнa молокa, оcтудить eго до тeмпepaтуpы пapного, отлить полcтaкaнa и в нeм paзмeшaть...

  • Фритата с овощами
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:1837

    Фритата — звучит интригующе и загадочно. На самом деле это обычный итальянский...

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,70 из 5)
184.79 кКал/100г, 184.79 кКал/100г 184.79 кКал/100г
Загрузка...