Нежнейшие куриные наггетсы

Автор: Виктория Викторовна 03 Янв. 2013, 21:20 Напечатать
Нежнейшие куриные наггетсы

Ингредиенты:

— охлажденное филе курицы либо индейки 500 грамм
— 500 грамм свежих помидор
— пару зубчиков чеснока
— средняя луковица репчатая
— томатная паста 1 столовая ложка
— половина стакана куриного бульона
— 1 куриное яйцо
— 4-5 столовых ложек муки
— панировочные сухари для обсыпки
— масло подсолнечное для фритюра

1. Сначала приготовим соус: помидоры измельчить погружным блендером, лук с чесноком обжарить до золотистого цвета. Перемешать в ковшике томатную пасту, томатное пюре, лук с чесноком, специи, куриный бульон и варить на слабом огне ровно 15 минут, помешивая, чтобы не пригорело.
2. Яйцо взбить венчиком, добавить специй. Филе нарезать небольшими кусочками и обвалять сначала в муке, потом в яйце и в последнюю очередь в панировочных сухарях.
3. Обжарить кусочки во фритюре и выкладывать каждый кусочек на бумажное полотенце, чтобы наггетсы не были очень жирными.

Ароматные котлетки макайте в соус и подавайте с любимым гарниром. Они хороши и просто безо всяких добавок. Почувствуйте себя на пикнике, нанизав наггетсы на шпажки.

Похожие рецепты для вас

  • Пудинг из цикория
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:1991

    Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Смажьте форму для пирога сливочным...

  • Валенсийская паэлья с морепродуктами
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2514

    Разве может быть что-нибудь вкуснее креветок, мидий и крошечных кальмаров, обжаренных...

  • Салат из моркови и говядины
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:1991

    Данный салат очень простой в приготовлении и основную роль тут играют только 2 ингредиента...

  • Обеденные роллы Parker House
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:37
    Время приготовления:98 минут

    Булочки Parker House отличаются неотразимой мягкостью, маслянистостью и требуют только...

  • Ямайское карри из козлятины
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:47
    Время приготовления:3 часа 30 минут

    Медленно приготовленная, отваливающаяся от костей нежная тушеная козлятина в ямайском...

  • Рецепт хвороста на кефире
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:85

    Очень вкусно вприкуску с молоком, чаем или просто водой.

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,90 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...