Рецепт пиццы «Маргарита»

Автор: Виктория Викторовна 29 Дек. 2012, 23:47 Напечатать
Рецепт пиццы «Маргарита»

Для приготовления пиццы «Маргарита» понадобятся следующие ингредиенты:
Продукты для изготовления основы:
— 250 грамм муки высшей категории
— 25 грамм сухих дрожжей
— стакан цельного молока
— 2 куриных яйца
— 1/2 чайной ложки соли поваренной
— 1 столовая ложка сахарного песка
— 3 столовых ложки масла растительного

Рецепт пиццы «Маргарита»

Для приготовления начинки:
— 300 грамм томатов без кожуры
— 5 ломтиков швейцарского сыра
— 2 луковицы
— щепотка орегано
— 3 столовых ложки масла оливкового высшей категории
— красный перец
— соль

Для начала следует приготовить дрожжевое тесто, смешав в широкой посуде стакан подогретого молока с дрожжами, добавив муки и куриных яиц, а также масла растительного, сахара и крупной поваренной соли, после чего дать тесту подойти в течении полутора часов. Далее следует тщательно замесить основу и сформировать шар, который уложить на промасленный противень и раскатать из него круглый диск. После чего диск из теста необходимо смазать оливковым маслом, уложить слой достаточно мелко нарезанных чищенных томатов и посолить. Затем, сверху выложить нарезанный кольцами либо полукольцами репчатый лук и ломтики швейцарского сыра. На последнем этапе приготовления следует сбрызнуть пиццу оливковым маслом, посыпать сушеным орегано и красным перцем, после чего установить в духовку на период времени около двадцати минут.

Советуем так же ознакомится с другим рецептом пиццы маргарита тут. В нем ингредиенты для приготовления описаны менее точно, тем самым давая просторы для полета вашей фантазии.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,70 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...