Калорийность 71.81 кКал/100г
Этот салат хорош тем, что помимо своей сытности и вкуса, он будет хорошо для, набравших в наше время распространённость, вегетарианцев. Вместо мяса тут фасоль, потому с питательностью проблем нет.
Итак, возьмите:
- банку консервированной фасоли
- одну красную луковицу
- 2 болгарских перца, если очень большой, то хватит и одного
- 2 солёных (маринованных) огурца
- 100 гр. копчёного сыра
- и немного хлеба
Делаем поджарочку на масле из морковки и лука. Жарим из хлеба сухари (можно купить и готовые сухарики)
Нарезаем перец и огурца тоненькими полосками. Трём сыр на тёрке
Процеживаем фасоль от жидкости и добавляем её. Перемешиваем всё это и заправляем майонезом. В идеале- самодельным. Вот рецепт: смешайте одну треть стакана сметаны, две ложки масла подсолнечного, чайную ложечку горчицы, щепоточку соли и ложку сока лимона.
Ингредиенты
- Фасоль консервированная 1 банка
- Калорийность: 99 кКал
- Белки: 6.7 г/100 г
- Жиры: 0.3 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 17.4
- Лук репчатый 1 шт
- Калорийность: 41 кКал
- Белки: 1.4 г/100 г
- Жиры: 0.2 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 8.2
- Перец сладкий болгарский 2 шт
- Калорийность: 26 кКал
- Белки: 1.3 г/100 г
- Жиры: 0.1 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 4.9
- Маринованные огурцы 2 шт
- Калорийность: 16.1 кКал
- Белки: 2.8 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 1.3
- Копченый сыр косичка 100 г
- Калорийность: 320 кКал
- Белки: 19.5 г/100 г
- Жиры: 26 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 2.2