Тартинки с анчоусами и яичным соусом

Автор: Виктория Викторовна 06 Янв. 2013, 22:14 Напечатать
Тартинки с анчоусами и яичным соусом

Очистите от скорлупы и разрежьте пополам яйцо, выньте желток и положите в миску. Смешайте уксус, оливковое масло и петрушку, посолите и поперчите. Разрежьте ломтики хлеба на треугольники и слегка подрумяньте их с обеих сторон. Намажьте на хлеб немного яичной смеси, сверху положите по два филе анчоуса и украсьте половинками маринованного жемчужного лука.

Тартинки с анчоусами и яичным соусом

TARTINE CON ACCIUGHE IN SALSA
Число порций: 4
1 яйцо, сваренное вкрутую
1 ст. л. белого винного соуса
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. свежей гладколистной петрушки, накрошенной
2-4 ломтика белого хлеба без корки
50 г консервированных филе анчоусов, обсушенных
соль и перец
маринованный жемчужный лук, разрезанный пополам, для сервировки

Похожие рецепты для вас

  • Мятное мороженое
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:3293

    Мятноe моpожeноe Моpожeноe выcтaвить нa cтол, чтобы оно нeмного pacтaяло и eго можно было лeгко...

  • Таббулех из киноа без глютена
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:17
    Время приготовления:35 минут

    Это вариант традиционного таббуле, в котором вместо булгура используется киноа. Зерна...

  • Грушевый фондан
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2307

    Почему-то у нас блюда с использованием груш редкие гости на столах. Вместе с тем это...

  • Легкий салат из тунца
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:5401

    Если вам не все равно на свою фигуру, то попробуйте салат из зелени и тунца. Он прекрасно...

  • Куриный суп с лапшой и пряностями
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2050

    Многие уверенны, что куриный бульон это не только вкусно, но еще и полезно. Споры на...

  • Рецепты:Овощная запеканка с грибочками
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:3198

    Рeцeпты:Овощнaя зaпeкaнкa c гpибочкaми Пpиготовлeниe:Рeжeм кaпуcту cоломкой, нa cковоpоду и тушим...

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,70 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...