Тартинки с анчоусами и яичным соусом

Тартинки с анчоусами и яичным соусом

Очистите от скорлупы и разрежьте пополам яйцо, выньте желток и положите в миску. Смешайте уксус, оливковое масло и петрушку, посолите и поперчите. Разрежьте ломтики хлеба на треугольники и слегка подрумяньте их с обеих сторон. Намажьте на хлеб немного яичной смеси, сверху положите по два филе анчоуса и украсьте половинками маринованного жемчужного лука.

Тартинки с анчоусами и яичным соусом

TARTINE CON ACCIUGHE IN SALSA
Число порций: 4
1 яйцо, сваренное вкрутую
1 ст. л. белого винного соуса
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. свежей гладколистной петрушки, накрошенной
2-4 ломтика белого хлеба без корки
50 г консервированных филе анчоусов, обсушенных
соль и перец
маринованный жемчужный лук, разрезанный пополам, для сервировки

Похожие рецепты для вас

  • Сорбе из клубники — рецепт
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:3330

    Соpбe из клубники — peцeпт Довecти до кипeния caхap, лимонный cок и воду. Вapить помeшивaя...

  • Карпаччо из рыбы
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:1718

    Положите рыбу в морозильную камеру или в холодильник на 1-2 ч, чтобы она затвердела....

  • Йогуртовый салат с яблоками
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:1001

    Рецепт оригинального фруктово-овощного салата, заправленного йогуртом. Подойдет для...

  • Безе с какао
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:3901

    Бeзe c кaкaо Бeлки взбить нa кpeпкую пeну. Поcтeпeнно, по ложкe, добaвить caхap, поcтоянно взбивaя....

  • Пирог с семгой
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:1491

    Если бы написала название просто «Пирог с рыбой», это вряд ли бы заинтересовало многих...

  • Яблочная шарлотка
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:1824

    Яблочная шарлотка. Выпечка этого пирога — задача, с которой с честью справится даже...

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,70 из 5)
Загрузка...