Холодные закуски
Оригинальные рецепты холодных закусок, идеально подходящих для повседневного рациона и торжественных случаев. Подборка лучших рецептов, дополненных фотографиями.
-
Салат с прошутто и инжиромПросмотры:260Инжир и прошутто — это два продукта, которые имеют хорошую славу в Италии. Ведь именно там их родина и именно там их умеют не только правильно приготовить, но и правильно употребить. Поэтому такой легкий итальянский салат прекрасно подойдет в любое...
-
Салат а-ля ЦезарьПросмотры:253История салата с громким названием «Цезарь» заслуживает отдельного романа. Но правда и мифы уже настолько переплелись, что их невозможно разделить. Говорят, что итальянец Цезарь Кардини после Первой мировой войны переехал в Америку, где открыл...
-
Как засолить щучью игру, холодный способПросмотры:343Предлагаю вам простой рецепт холодной засолки. Готовить деликатес примерно 15-20 минут, а употреблять можно уже через сутки.
-
-
Ореховая долма с соусомПросмотры:333Вкус ореха не затмевает основные ингредиенты, а лишь подчеркивает их.
-
Помидоры, фаршированные мясом и рисомПросмотры:321Чаще всего хозяйки фаршируют сладкие перцы и капустные листья, формируя голубцы. Но в нашей семье любимым блюдом стали фаршированные помидоры. Готовятся быстро, а получается нереально вкусно.
- Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика ,  
- Вторые блюда ,  
- Холодные закуски
-
«Подошва» из баклажановПросмотры:357Это безумно вкусная закуска под алкоголь или на праздничный стол. И смотрится очень красиво, и порции небольшие, ровно на один «зубок».
-
Помидоры, фаршированные салатом из курицы и ананасовПросмотры:315Обязательно попробуйте приготовить это блюдо и уверена, оно станет одним из самых любимых в вашей семье.
-
Маринованные огурцы по бабушкиному рецептуПросмотры:297Именно рецептом моей бабушки я пользуюсь до сих пор. За много лет у меня ни разу не взорвалась ни одна банка, а сами овощи получаются идеальными.
- Летние рецепты ,  
- Холодные закуски
-
Лечо из сладких перцев без помидоровПросмотры:289Однажды получилось так, что у меня не оказалось обычных помидоров, а перцев было много. Поэтому я решила немного изменить классический семейный рецепт, и получилось реально вкусно. Теперь готовлю лечо только таким образом.
- Летние рецепты ,  
- Салаты ,  
- Холодные закуски
-
Что можно подать к салату из водорослей ЧукаПросмотры:309Это и йод, и протеины, и коллаген, а также тиамин и полезные природные аминокислоты.
- Вторые блюда ,  
- Салаты
-
Как приготовить хрустящий картофель фри во фритюрницеПросмотры:412Хрустящий картофель фри менее чем за 30 минут без фритюра? Это возможно с помощью фритюрницы! Хрустящий и соленый снаружи, мягкий и пушистый внутри. Что может быть лучше?
Ингредиенты для рецептов
-
Твердый сыр- Калорийность: 355.6 кКал
- Белки: 26 г/100 г
- Жиры: 26.5 г/100 г
- Белки: 3.5 г/100 г
-
Говядина- Калорийность: 198 кКал
- Белки: 17 г/100 г
- Жиры: 14.4 г/100 г
- Белки: 0 г/100 г
-
Говяжья вырезка- Калорийность: 218.4 кКал
- Белки: 18.6 г/100 г
- Жиры: 16 г/100 г
- Белки: 0 г/100 г
-
Сметана 30% жирности- Калорийность: 293 кКал
- Белки: 2.3 г/100 г
- Жиры: 30 г/100 г
- Белки: 3.1 г/100 г
-
Дрожжи быстродействующие- Калорийность: 410 кКал
- Белки: 49 г/100 г
- Жиры: 6 г/100 г
- Белки: 40 г/100 г
-
Ростки бобов мунг- Калорийность: 29.81 кКал
- Белки: 3.08 г/100 г
- Жиры: 0.19 г/100 г
- Белки: 5.96 г/100 г
Аппетитные холодные закуски
Холодные закуски чаще всего подают к праздничному столу, но и в повседневном рационе они присутствуют. Многие люди балуют себя ими в будние дни. А гости всегда благодарят за такое угощение.
Рецепты холодных закусок помогут разнообразить праздничный стол. Они отличаются сложностью и составом. Это могут быть простые бутерброды и канапе, а также сложные блюда с многочисленными ингредиентами. Любая из таких закусок украсит стол.
Из каких ингредиентов зачастую состоят холодные закуски
Первым делом нужно определиться с основой, выбрать мясо, рыбу, грибы, овощи, фрукты или сразу несколько вариантов. В составе нередко присутствуют элементы выпечки.
Рецепты наивкуснейших холодных закусок сделают праздник богатым. Одно из главных преимуществ таких блюд заключается в их эстетичном внешнем виде. Не упускайте возможность побаловать домочадцев и гостей. Рекомендуем подбирать их так, чтобы они гармонировали с основными блюдами – это касается не только вкусовых характеристик, но и цветовой гамме. При оформлении закусок старайтесь задействовать весь имеющийся творческий потенциал: декорируйте, выкладывайте оригинальные формы, не бойтесь экспериментировать.
Простые рецепты вкусных холодных закусок с фото регулярно обновляются.