Напечатать
Многие кавказские народы претендуют на авторство в приготовлении долмы или толмы. А все потому, что это блюдо актуально и сегодня, оно заслуживает свое место в пантеоне здоровой пищи. И при этом обладает незабываемым вкусом. Чтобы придать ему еще большую ноту индивидуальности, можно попробовать приготовить ореховую долму. Вкус ореха не затмевает основные ингредиенты, а лишь подчеркивает их.
Ореховая долма с соусом
Для приготовления понадобятся: фарш, в оригинальной версии говяжий. Также пригодится соль и специи. Далее доведется запастись листьями белого винограда – свежими, мороженными или консервированными. Мацони и орехи понадобятся для соуса и не только.
Ореховая долма с соусом
