Напечатать
Очень люблю маринованные овощи. Огурцы, помидоры, сладкие перцы. А недавно обратила внимание на то, что если в одной банке приготовить несколько видов овощей, их вкус получается более интересным. Поэтому теперь всегда мариную помидоры с перцами. Предлагаю и вам свой рецепт. Он очень простой и требует минимум ингредиентов.
Маринованные помидоры со сладким перцем
На 2-литровую банку нам понадобятся:
- мелкие помидоры (15-20 шт., в зависимости от размера);
- 2-3 сладких перца;
- пучок петрушки (50-70 гр.);
- 2-3 дольки чеснока;
- 2 лавровых листа;
- 1 ч. л. соли;
- 2 ч. л. сахара;
- 1 ч. л. 5-9% уксуса.
Маринованные помидоры со сладким перцем
Выбираем только крепкие помидоры, у которых нет черных пятен и мягкостей. Тщательно промываем томаты, удаляем грязь и плодоножки.
