Быстрый азиатский рубленый салат (с магазинной заправкой)

Автор: Кэти Морфорд 19 Июл. 2021, 22:38 Напечатать
Быстрый азиатский рубленый салат (с магазинной заправкой)
Время приготовления10 минут
Кол-во порций2-3

Невозможно обойти тот факт, что самые вкусные и питательные листья салата и зелень должны быть из вашего собственного сада, из вашего CSA или с фермерского рынка. Но реальность такова, что удобство готовой зелени трудно превзойти, и, возможно, для некоторых из нас это единственный способ поставить салат на стол. Что касается готовых салатных смесей — таких, которые поставляются с заправкой и всеми необходимыми ингредиентами, — то они меня не впечатляют. Но недавно я обнаружил, что некоторые азиатские салатные смеси, дополненные несколькими продуктами из моей кладовой, делают вкусный и быстрый обед на столе. Я также стала посылать их в школу в ланч-боксах детей, и они обычно приходят домой пустыми.

Вот как это делается: возьмите пару горстей салатной смеси, добавьте запеченный тофу или оставшуюся вареную курицу (креветки, говядина или свинина тоже подойдут), добавьте соленые орехи и залейте равными частями заправки из комплекта и собственного уксуса (я считаю заправки в салатных смесях слишком сладкими и нуждающимися в балансе кислоты). К тому же, это означает, что в готовом обеде будет меньше сахара.

Быстрый азиатский рубленый салат (с покупной заправкой)

Это «быстрый/на скорую руку» ответ на быстрый обед за столом (или в школе), который стал регулярной частью ротации блюд в нашем доме. Добавление уксуса в заправку, входящую в состав смеси, сокращает количество добавленного сахара и делает салат более ароматным. Орехи, курица или тофу обеспечивают привлекательный вкус, хруст и достаточное количество белка, чтобы сделать обед сытным.

Ингредиенты

  • 1 пакет купленной в магазине смеси азиатских рубленых салатов (см. примечания)
  • 1/2 чашки нарезанной кубиками вареной курицы или запеченного тофу терияки (больше для больших аппетитов)
  • 1-2 столовые ложки соленого, жареного арахиса или кешью
  • Яблочный сидр или рисовый винный уксус

Примечания к рецепту
В большинстве супермаркетов, Trader Joe’s, Costco и на многих органических рынках продаются пакетированные смеси азиатских салатов, промытые и готовые к употреблению. Некоторые из них лучше других с точки зрения вкуса и питания, так что смотрите на этикетку. Нам повезло с маркой Your Taylor Farms. Кроме того, вы можете сделать свой собственный салатный микс, смешав нашинкованную капусту, тертую морковь, рубленую кинзу и лук-шалот. Она будет хорошо храниться в герметичном пакете с бумажным полотенцем в течение недели.

Пошаговый рецепт Быстрый азиатский рубленый салат (с магазинной заправкой)

  • Шаг 1

    Положите пару горстей смеси азиатских салатов в миску среднего размера. Добавьте курицу/тофу и арахис/кешью. Полейте равными частями заправки из салатного микса и равными частями уксуса, чтобы заправить салат. Хорошо перемешайте и переложите на сервировочное блюдо или миску. Выложите столовую ложку или две вонтонов и другие хрустящие кусочки, входящие в состав салатного микса.

  • Шаг 2

    Подавайте.

Ингредиенты

Похожие рецепты для вас

  • Салат из шпината
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:1948

    Этот салат из шпината отличается от типичных блюд, где сеть шпинат, двумя ингредиентами...

  • Салат с грушей и сыром
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:4134

    Как готовить Салат с грушей и сыром. Картофель — 4 шт. Артишоки или перцы болгарские...

  • Рецепт: взбитые сливки
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2833

    НА 2 СТАКАНАВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 5 МИНУТ

  • Свиная отбивная в картофельной шубе
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:4007

    Свинaя отбивнaя в кapтофeльной шубe С дaвних поp в нaшeй ceмьe появилacь вpeднaя пpивычкa —...

  • Рататуй
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:1895

    Рататуй блюдо французской кухни и является очень бюджетный и простым, но это не мешает...

  • Запеченные свиные ребрышки
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:1647

    Ребрышки – излюбленное лакомство во многих странах. Времени на их приготовление нужно...

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
450, 450 450
Загрузка...