Автор Кэти Морфорд
![](https://1cookit.com/wp-content/uploads/2021/06/12034427_966640586726570_723783409513345025_o-660x480.jpeg)
Кэти Морфорд — кулинарный диетолог со степенью магистра клинического питания Нью-Йоркского университета.
Она имеет 25-летний опыт работы в качестве разработчика рецептов, писателя и преподавателя.
Она опубликовала три кулинарные книги, посвященные питанию семьи и обучению детей всех возрастов навыкам приготовления пищи.
Кэти Морфорд — кулинарный диетолог, получивший степень магистра клинического питания в Нью-Йоркском университете. Она имеет 25-летний опыт работы в качестве разработчика рецептов, писателя и преподавателя. Она опубликовала три кулинарные книги, посвященные питанию семьи и расширению возможностей детей всех возрастов в области кулинарии.
Книги: Best Lunchbox Ever (Chronicle Books 2013), номинированная на премию IACP, Rise & Shine (Roost Books, 2016), PREP (Roost Books 2019) Блог: Mom’s Kitchen Handbook, номинирован на премию IACP
Публикации: San Francisco Chronicle, Real Simple, Parents, New York Times, Better Homes and Gardens, Health, Family Circle, Washington Post, Shape, Self.
Любимое блюдо, которое можно съесть в одиночку: «Попкорн, приготовленный на плите с топленым маслом, солью и пищевыми дрожжами, бокал красного вина и исторический фильм по телевизору».
Все рецепты авторства Кэти Морфорд
![](https://1cookit.com/wp-content/uploads/2021/11/zimnij-kurinyj-salat-s-ostroj-zapravkoj-miso-19186-61a016749cf34-648x480.jpg)
Этот салат из рубленой курицы легко приготовить, и он достаточно сытный, чтобы съесть...
![](https://1cookit.com/wp-content/uploads/2021/07/klubnichnyj-salat-iz-rukkoly-s-podzharennym-fundukom-17211-60f754277978e-660x400.jpg)
Сочетание рукколы и клубники дает неплохой эффект с точки зрения питания. Ругула богата...
![](https://1cookit.com/wp-content/uploads/2021/07/legkij-vinegret-na-kazhdyj-den-17209-60f7536c64ff8.jpg)
Удвойте или утройте рецепт и храните все лишнее в холодильнике. Тогда вам не придется...
![](https://1cookit.com/wp-content/uploads/2021/07/salat-iz-kukuruzy-i-avokado-s-bystrym-marinovannym-lukom-17205-60f7509c79992.jpg)
Этот летний салат лучше всего готовить и подавать в тот же день, поскольку авокадо...
![](https://1cookit.com/wp-content/uploads/2021/07/zdorovoe-rancho-sousy-i-zapravka-17203-60f74ef6a191d.jpg)
Если вы подаете его для заправки овощей, оставьте как есть. Если вы используете его...
![](https://1cookit.com/wp-content/uploads/2021/07/domashnie-grenki-17201-60f74cf7aa6f0-660x383.jpg)
Домашние гренки — это откровение. Они не только отлично подходят к салату, но и вкусны...
![](https://1cookit.com/wp-content/uploads/2021/07/salatnyj-bar-sdelaj-sam-17198-60f749aaf3f57-660x400.jpg)
В этом рецепте приведены различные количества ингредиентов для салат-бара. Это делается...
![](https://1cookit.com/wp-content/uploads/2021/07/grenki-na-grile-dlya-salatov-17195-60f6e99a401b4.jpg)
Когда гренки поджарятся, снимите их с шампуров и бросьте в салат. Или же разложите салаты...
![](https://1cookit.com/wp-content/uploads/2021/07/salat-iz-czvetnoj-kapusty-s-yablokami-greczkimi-orehami-i-klyukvoj-17192-60f6e65cea09d.jpg)
Этот салат из цветной капусты хрустящий, яркий, и при необходимости его можно приготовить...
![](https://1cookit.com/wp-content/uploads/2021/07/tabbuleh-iz-kinoa-bez-glyutena-17187-60f6e4346a231.jpg)
Это вариант традиционного таббуле, в котором вместо булгура используется киноа. Зерна...
![](https://1cookit.com/wp-content/uploads/2021/07/legkaya-zapravka-zelenaya-boginya-17183-60f6e1de7dc75.jpeg)
Это густая, кремообразная заправка, которая отлично подходит для овощного дипа или...
![](https://1cookit.com/wp-content/uploads/2021/07/salat-iz-hurmy-granata-i-fistashek-17181-60f6df8943a32.jpg)
Сладкая, спелая и яркая оранжевая хурма — это мягкое, атласное ложе для разноцветного...