Блюда Франции: Деревенский батон с начинкой

Автор: Виктория Викторовна 07 Июн. 2013, 03:26 Напечатать
Блюда Франции: Деревенский батон с начинкой
Калорийность 101.06 кКал/100г

Данное блюдо придумали в Ницце, и изначально оно предназначалось и приготовлялось для игроков в буль, которые зачастую проводят долгие и изнурительные матчи. Для того чтобы подкрепить свои силы и одновременно не отвлекаться на процесс поглощения пищи, нужно простая и сытная еда. Поэтому создали такой необычный вид деревенского бутерброда. Это блюдо отлично дополнит не только поединок в буль, но и любой пикник или незамысловатое застолье. Для того чтобы блюдо было вкусным и булка не размякла, необходимо оптимальным образом подбирать пропорции ингредиентов.

Смотрите так же : Салат с орехами, корицей и горчицей , Салат с виноградом, индейкой и орехами

  • Шаг 1

    Для начала необходимо взять длинный батон или деревенский хлеб, то есть чем вкуснее используемая выпечка, тем лучше. Далее необходимо сделать разрез вдоль на две половины, оставив часть с одного края.

  • Шаг 2

    После этого необходимо сделать соус из белого винного уксуса, оливкового масла, чеснока, дижонской горчицы, перца и соли. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и наносятся на внутреннюю сторону булки по всей длине.

  • Шаг 3

    Затем слоями выкладываются нарезанные помидоры, анчоусы, корнишоны, консервированный тунец, маслины.

  • Шаг 4

    Разрезанные края соединяют и придавливают всю поверхность хлебной доской. Подают это блюдо, нарезая кусочки поперек.

Ингредиенты

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,90 из 5)
101.06 кКал/100г, 101.06 кКал/100г 101.06 кКал/100г
Загрузка...