Салат из тыквы и свеклы

Автор: Серафима Бай 30 Май. 2017, 10:05 Напечатать
Салат из тыквы и свеклы
Калорийность 198.16 кКал/100г

Если вы
следите за своим здоровьем, то вам нужно обязательно включить в свой рацион
салат из тыквы и свеклы. Эти продукты благотворно влияют на здоровье человека и
содержат небольшое количество калорий. Для приготовления 4 порций нужно будет
затратить, примерно 1ч 10мин.

Ингредиенты салата из тыквы и свеклы

·500гр
тыквы.

·600гр
свеклы.

·200гр
мягкого сыра.

·60гр
семян тыквы.

·Соль,
перец и масло по вкусу.

Для соуса

·200мл
оливкового масла.

·70мл
яблочного уксуса.

·1
зубчик чеснока.

·1
пучок свежей мяты.

·Перец
и соль.

Приготовление свекольного салата с
тыквой

  • Шаг 1

    Помыть и очистить тыкву со свеклой. Затем посыпать перцем, солью и полить небольшим количеством оливкового масла. Завернуть в алюминиевую фольгу и запекать в разогретой духовке до 200 градусов, в течение одного часа.

  • Шаг 2

    Извлечь мякоть из тыквы.

  • Шаг 3

    Запеченную свеклу нарезать кружочками.

  • Шаг 4

    Для приготовления соуса нужно смешать измельченный чеснок, оливковое масло, яблочный уксус. Посолить и поперчить. В эту смесь поместить нарезанную свеклу.

  • Шаг 5

    Мелко нарезать мяту, и добавить ее в соус.

  • Шаг 6

    Извлечь свеклу из соуса и выложить стопкой. Сверху положить, нарезанный на кубики сыр, а по краям тыкву.

  • Шаг 7

    Посыпать блюдо семенами тыквы и мятой. Перед употреблением салата, рекомендуется поставить его на несколько часов в холодильник, чтобы хорошо пропитался аромат мяты.

Ингредиенты

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,80 из 5)
198.16 кКал/100г, 198.16 кКал/100г 198.16 кКал/100г
Загрузка...