Напечатать
Прочитав ингредиенты будущего блюда, опытные хозяйки явно увидят взаимосвязь с обычными голубцами. Так оно и есть – набор продуктов практически идентичный. Но мы не станем тратить много времени на приготовление обычных голубцов, а предложим вам вариант запеканки, а может кто-то назовет его и ленивыми голубцами. Лично мне нравится аналогия с рисовой запеканкой, которую готовили очень давно. Дл самой себя с удивлением узнала, что запеканка традиционно русское блюдо и в некоторых областях она живет в своем древнем названии крупеники. Я решила пойти по пути приготовления не просто запеканки из риса и яйцом, а сделала ставку на яркость и богатую вкусовую палитру. Кстати, обратите внимание, что вы можете менять ряд ингредиентов по своему вкусу и здесь абсолютно уместными будут грибы, баклажаны, перец сладкий, сыр, а рис можно заменить на гречневую или даже перловую кашу.
