По-настоящему вкусные рецепты

» » Блюда Франции: Тунец Нисуаз

Блюда Франции: Тунец Нисуаз

Просмотров: 6210

Оливковое масло 5 ст.л.
Яблочный уксус 5 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Соус горчица дижонская 1 ст.л.
Картофель 200 г
Томаты в собственном соку 12 шт
Анчоусы 6 шт
Фасоль стручковая 115 г
Рыба тунец 4 филе
Калорийность блюда: 37.28 кКал/100г
Данное блюдо является французской холодной закуской и прекрасно дополняет летнюю трапезу, так как является простым некалорийным и свежим блюдом.



Смотрите так же : Как приготовить суп с мясом: базовый рецепт, Как приготовить мясо в горшочках

Шаг 1

Для начала необходимо сделать заправку для этой закуски, для этого смешивается оливковое масло с чесноком, уксусом, горчицей. В эту заправку добавляются специи, при этом вы можете варьировать вкус вашего блюда, используя в вашей заправке разные виды уксусов, горчицы, меняя количество чеснока.

Шаг 2

После того как заправку приготовили, в салатную миску выкладываются листья салата, порезанный ломтиками отваренный картофель, порезанные небольшие помидоры, консервированные оливки, мелко порезанные анчоусы, стручки фасоли, сваренные яйца, мелко порезанный сладкий красный перец.

Шаг 3

Следует сказать то, что многие ингредиенты этого блюда режутся на достаточно большие куски. В частности яйца, оливки, помидоры выкладывают четвертинками. Этот салат заливают заправкой и оставляют.

Шаг 4

На сковородку выкладывают тунец, приправляют, и обжариваю без масла. Затем выкладываю на тарелку, и украшают тунцом.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Национальные блюда Франции


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *