Напечатать 
Для человека, который следит за своим здоровьем, еда должна быть не только вкусной и красиво выглядеть, но при этом быть еще не менее полезной и содержать в себе все необходимые витамины. Творог очень богат кальцием, который очень сложно усваивается в нашем организме. Съедаю такую запеканку на завтрак, вы не будете до обеда чувствовать голода и насладитесь невероятным вкусом казалось бы обычной запеканки.
Ингредиенты:
— 1 пачка творога по 200 грамм творога, конечно лучше, если вы будете использовать домашний
— 2 столовые ложки гречневой крупы
— 1 куриное яйцо
— Творог может оказаться сухим, поэтому разбавьте его немного молоком
— 1 неполная горсть сушеной клюквы
— 1 неполная горсть изюма любимого сорта
— 1 столовая ложка любимых цукатов
— 1 столовая ложка орехов кешью не жареных
1. Гречневую крупу наложить в посуду с крышкой и залить крутым кипятком. Закрыть крышкой. Оставить вымачиваться примерно на пол часа. За это время гречка практически приготовится, она впитает в себя всю воду и разбухнет.
2. Смешать творог с яйцом, гречкой и промытыми изюмом, клюквой, цукатами, орешками кешью до однородной массы. Укладываем получившуюся смесь в красивую формочку для выпечки. Удобно использовать силиконовую форму.
3. Поставить творожную массу в микроволновку на 7 минут на максимальную мощность.
4. Налить сверху на запеканку кисломолочный йогурт био, мед, посыпать сухофруктами и орехами по желанию.
Можно приготовить творожную запеканку заранее, а с утра лишь засунуть ее в СВЧ печь. У вас всегда будет вкусный и полезный завтрак.
