Автор Кэти Морфорд, страница 2

Место учебы: Бакалавр английской литературы в Университете Лойолы Мэримаунт, магистр клинического питания в Нью-Йоркском университете.
Место жительства: Сан-Франциско, Калифорния
Опыт лет: 25
Количество рецептов: 36
Здоровое приготовление пищи, Семейное питание, Приготовление пищи с детьми, Питание, Безопасность пищевых продуктов

Кэти Морфорд — кулинарный диетолог со степенью магистра клинического питания Нью-Йоркского университета.

Она имеет 25-летний опыт работы в качестве разработчика рецептов, писателя и преподавателя.

Она опубликовала три кулинарные книги, посвященные питанию семьи и обучению детей всех возрастов навыкам приготовления пищи.

Кэти Морфорд — кулинарный диетолог, получивший степень магистра клинического питания в Нью-Йоркском университете. Она имеет 25-летний опыт работы в качестве разработчика рецептов, писателя и преподавателя. Она опубликовала три кулинарные книги, посвященные питанию семьи и расширению возможностей детей всех возрастов в области кулинарии.

Книги: Best Lunchbox Ever (Chronicle Books 2013), номинированная на премию IACP, Rise & Shine (Roost Books, 2016), PREP (Roost Books 2019) Блог: Mom’s Kitchen Handbook, номинирован на премию IACP

Публикации: San Francisco Chronicle, Real Simple, Parents, New York Times, Better Homes and Gardens, Health, Family Circle, Washington Post, Shape, Self.

Любимое блюдо, которое можно съесть в одиночку: «Попкорн, приготовленный на плите с топленым маслом, солью и пищевыми дрожжами, бокал красного вина и исторический фильм по телевизору».

Все рецепты авторства Кэти Морфорд

  • Салат из рукколы и киноа с авокадо и беконом
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:336

    Ключ к наслаждению квиноа — правильное приготовление. Если квиноа не промыта, я...

  • Арбузный клиновидный салат с фетой, мятой и миндалем
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:298

    Естественно сладкий, освежающий арбуз отлично сочетается с соленостью феты, хрустом...

  • Салат из курицы, апельсина и авокадо с поджаренными тыквенными семечками
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:326

    Этот основной салат с курицей, апельсинами, авокадо и тыквенными семечками является...

  • Салат из сельдерея с фундуком, финиками и пекорино
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:329

    Этот салат доказывает, что со стеблем сельдерея можно сделать гораздо больше, чем просто...

  • Быстрый азиатский рубленый салат (с магазинной заправкой)
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:317

    Это «быстрый/на скорую руку» ответ на быстрый обед за столом (или в школе), который...

  • Повседневный мексиканский салат с кинзой и лаймом
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:316

    Не стесняйтесь изменять количество лайма, кинзы, лука-шалот и халапеньо по своему вкусу....

  • Салат из зимней капусты с запеченным виноградом, хурмой и козьим сыром
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:310

    Этот яркий сезонный салат добавит ярких красок на ваш праздничный стол. Обжаривание...

  • Салат из капусты, который любят дети
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:310

    Капуста в этом салате — настоящий кладезь питательных веществ, богатый кальцием,...

  • Салат из бритой брюссельской капусты с лимоном и пекорино
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:308

    Этот салат превосходен сразу после приготовления и так же хорош на следующий день.

  • Лучший бальзамический винегрет (соус для салата)
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:329

    Нет необходимости покупать винегрет в бутылках, когда домашний винегрет готовится...

  • Теплый картофельный салат BLT
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:308

    Этот картофельный салат BLT отлично подходит для самостоятельного обеда или легкого...

  • Салат «Кнопка перезагрузки» с морковной мисо-имбирной заправкой
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:305

    Красочный, хрустящий салат, заправленный классической морковной, имбирной и мисо заправкой.