Напечатать 
Вкусный и
полезный салат из свежей брокколи с кунжутной смесью. Рецепт салата на 4
порции, время приготовления 20 минут.
Ингредиенты
простого салата с брокколи
·600гр
свежей брокколи.
·½
репы дайкон.
·4л
кунжута.
·50мл
светлого соевого соуса.
·2л
лимонного сока.
·1л
сахара.
Свежую
брокколи, рекомендуется поместить в подсоленную кипящую воду на пару минут,
затем высушить, охладить.
Приготовление простого салата.
Брокколи тщательно помыть и отжать. Положите в большую миску.
Репу очистить и продольно порезать на тонкие полоски.
1л кунжутного масла поджарить на сухой сковородке до золотистого цвета.
Оставшееся количество кунжута измельчить в ступке вместе с сахаром и чесноком, до образования однородной смеси.
Добавьте соевый соус и лимонный сок.
Брокколи и репу приправить кунжутной смесью, посыпать жареным кунжутом.
- Брокколи 600 гр
- Калорийность: 34 кКал
- Белки: 2.82 г/100 г
- Жиры: 0.37 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 6.64
- Дайкон 1/2 шт
- Калорийность: 21 кКал
- Белки: 1.2 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 4.1
- Кунжут 4 ст.л
- Калорийность: 565 кКал
- Белки: 19.4 г/100 г
- Жиры: 48.7 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 12.2
- Соевый соус 50 мл
- Калорийность: 50.66 кКал
- Белки: 6 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 6.66
- Лимонный сок 2 ст.л
- Калорийность: 33 кКал
- Белки: 0.6 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 3.9
- Сахар 1 ст.л
- Калорийность: 399 кКал
- Белки: 0 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 99.8
