Английский пирог

Автор: Виктория Викторовна 14 Янв. 2013, 16:49 Напечатать
Английский пирог

Еще один незаменимый рецепт, который идеально подходит для вечернего десерта и прочно осядет в настольной кулинарной книге. Классическое сочетание яблок, сахарной пудры и пряный аромат корицы подтянет всех обитателей вашей семьи для совместного чаепития. С кофе этот пирог будет еще великолепней.

Английский пирог

Ингредиенты:

Тесто:
— 250 грамм пшеничной муки
— 1 щепотка соли
— 1 стакан сахарного песка
— 100 грамм овсяных хлопьев
— щепотка тертого мускатного ореха
— половина кофейной ложки корицы
— 150 грамм натурального сливочного масла
— 1 стакан не жирного молока

Начинка:
— 3 средних кисло-сладких яблока
— пару столовых ложек лимонного сока свежевыжатого
— пару столовых ложек сахарного песка
— 1 столовая ложка сахарного песка ( может понадобиться чуть больше)
— сахарная пудра на посыпку около 1 столовой ложки

1. Масло распустить, смешать с солью и мукой. Хлопья слегка искрошить и соединить с мукой. Добавить корицу и тертый мускатный орех. Всыпать сахар, влить молоко, перемешать.
2. Выложить тесто на форму и отправить в теплую духовку на 10 минут.
3. Яблоки очистить и нарезать полумесяцами, выложить на немного запеченное тесто, сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели, посыпать сахарным песком, вновь отправить в духовку. Выпекать до готовности около получаса.
4. Пирог вынуть и дать ему чуть-чуть остыть. Перед подачей посыпьте хорошенько сахарной пудрой и украсьте по желанию.

Шарлотка по-английски весьма удобна в приготовлении и выглядит более аппетитно, а также ничем не уступает по вкусу классическому яблочному пирогу.

Похожие рецепты для вас

  • Рисовая воздушная запеканка с мясом
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:3850

    Думаете запеканка бывает только из творога или картофеля? А вот и нет, рисовая запеканка...

  • Готовим из фасоли суп
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:1877

    Те, кто любит блюда, в которых один из основных ингредиентов является фасоль, могут...

  • Пахлава
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2277

    Пахлава – это вкус моего детства, как и другие восточные сладости: козинаки и халва....

  • Рецепт: Люля-кебаб
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2933

    Рeцeпт: Люля-кeбaб Бapaнину, куpдючный жиp, лук peпчaтый мeлко нapубим или пpопуcтим чepeз мяcоpубку,...

  • Мульгипудер по-эстонски
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:5691

    Еще одно национально эстонское блюдо: смесь картофеля и перловой крупы. К сожалению,...

  • Суп томатный с филе говядины
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:4372

    Для бульона: — одну луковицу, — 500 граммов филе говядины.

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,80 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...