Для всех итальянцев еда не просто источник утоления голода, для них еда это искусство, которые является неотъемлемой частью всей культуры и национальным атрибутом, без которого невозможно понять, что такое Италия. В этой стране создан поистине культ еды. О еде говорят все и везде. Гурманы воспели кухню этой страны и по всему миру в ресторанах можно найти блюда итальянской кухни. Пицца, паста, оливки, лазанья, базилик и множество другого, все это неизменно ассоциируется с Италией. Но, как это часто бывает, ту кухню, которую знают иностранцы, разительно отличается от традиционной повседневной жизни итальянцев. Почему? Во-первых, итальянцы отдают предпочтение свежим и натуральным продуктам местного производства. Во-вторых, их кухня придерживается принципа минимализма и это касается всего – приправ, ингредиентов, этапов и времени приготовления. Их ритм жизни и темперамент не терпит многочасового времяпрепровождения за плитой. Наш рецепт один из таких, где при минимуме продуктов и усилий можно приготовить достаточно вкусное и питательное блюдо. Мы предложим лишь базовый вариант рецепта, а вы уже сможете сами усовершенствовать его, изменить или добавить любые по вкусу ингредиенты, оставляя лишь основные продукты – спагетти, томатный соус и сыр.
Отварите спагетти до полуготовности. На небольшом количестве масла обжарьте колбасу (можете и не делать этого). Обжарьте бекон до образования хрустящих чипсов. Возьмите форму для запекания и смажьте ее маслом. Нижний слой спагетти. Затем выложите колбасу и бекон. Залейте все томатным соусом или кетчупом.
При желании вы можете часть соуса заменить на свежие помидоры, которые порезать небольшими кружочками и выложить в форму. Верхний слой тертый твердый сыр.
Отправьте пиццу запекаться в духовку на 30-35 минут при температуре 200-220 градусов.
Подавайте прямо в форме и при желании можете украсить блюдо рубленной зеленью или листочками свежего базилика.
- Спагетти 500г
- Калорийность: 333 кКал
- Белки: 11.2 г/100 г
- Жиры: 1.6 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 68.4
- Колбасные изделия 400г
- Калорийность: 324 кКал
- Белки: 16.2 г/100 г
- Жиры: 44.6 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 34.6
- Бекон 100г
- Калорийность: 458 кКал
- Белки: 11.6 г/100 г
- Жиры: 45.04 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0.66
- Томатный кетчуп 500г
- Калорийность: 58 кКал
- Белки: 0.83 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 13.5
- Помидор По вкусу
- Калорийность: 19.9 кКал
- Белки: 0.6 г/100 г
- Жиры: 0.2 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 4.2
- Пищевая соль По вкусу
- Калорийность: 0.1 кКал
- Белки: 0.1 г/100 г
- Жиры: 0.1 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0.1
- Перец черный молотый По вкусу
- Калорийность: 255 кКал
- Белки: 10.95 г/100 г
- Жиры: 3.26 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 38.31
- Перец сладкий болгарский По вкусу
- Калорийность: 26 кКал
- Белки: 1.3 г/100 г
- Жиры: 0.1 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 4.9
- Свежая зелень По вкусу
- Калорийность: 25.5 кКал
- Белки: 1.78 г/100 г
- Жиры: 0.55 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 4.15