Пицца из спагетти

Для всех итальянцев еда не просто источник утоления голода, для них еда это искусство, которые является неотъемлемой частью всей культуры и национальным атрибутом, без которого невозможно понять, что такое Италия. В этой стране создан поистине культ еды. О еде говорят все и везде. Гурманы воспели кухню этой страны и по всему миру в ресторанах можно найти блюда итальянской кухни. Пицца, паста, оливки, лазанья, базилик и множество другого, все это неизменно ассоциируется с Италией. Но, как это часто бывает, ту кухню, которую знают иностранцы, разительно отличается от традиционной повседневной жизни итальянцев. Почему? Во-первых, итальянцы отдают предпочтение свежим и натуральным продуктам местного производства. Во-вторых, их кухня придерживается принципа минимализма и это касается всего – приправ, ингредиентов, этапов и времени приготовления. Их ритм жизни и темперамент не терпит многочасового времяпрепровождения за плитой. Наш рецепт один из таких, где при минимуме продуктов и усилий можно приготовить достаточно вкусное и питательное блюдо. Мы предложим лишь базовый вариант рецепта, а вы уже сможете сами усовершенствовать его, изменить или добавить любые по вкусу ингредиенты, оставляя лишь основные продукты – спагетти, томатный соус и сыр.

1. Отварите спагетти до полуготовности. На небольшом количестве масла обжарьте колбасу (можете и не делать этого). Обжарьте бекон до образования хрустящих чипсов. Возьмите форму для запекания и смажьте ее маслом. Нижний слой спагетти. Затем выложите колбасу и бекон. Залейте все томатным соусом или кетчупом.

   

2. При желании вы можете часть соуса заменить на свежие помидоры, которые порезать небольшими кружочками и выложить в форму. Верхний слой тертый твердый сыр.

   

3. Отправьте пиццу запекаться в духовку на 30-35 минут при температуре 200-220 градусов.

   

4. Подавайте прямо в форме и при желании можете украсить блюдо рубленной зеленью или листочками свежего базилика.