Суп чили кон карне рецепт 2013

Автор: Виктория Викторовна 02 Янв. 2013, 00:15 Напечатать
Суп чили кон карне рецепт 2013

Чили кон карне – это популярное блюдо мексиканской кухни, которое «перекочевало» в американский Техас. В переводе обозначает «чили с мясом», поскольку главными ингредиентами блюда являются мясо и острый перец, остальные продукты добавляются, исходя из личных предпочтений. Чили кон карне подают как закуску или как первое блюдо. Для приготовления острого мяса вам потребуются такие ингредиенты:

— две дольки чеснока
— две луковицы
— 400 граммов консервированной красной фасоли в томате
— перец чили
— соль по желанию
— 300 граммов томатов в собственном соку
— 400 граммов говяжьего фарша

Суп чили кон карне рецепт 2013

Как будем готовить острое мясо с фасолью. Шинкуем лук тонкой соломкой, выкладываем в миску, добавляем пропущенный через пресс чеснок, накрываем крышкой и тушим ровно четыре минуты при максимальной мощности СВЧ.

Выкладываем в миску с луком и чесноком мясной фарш, тушим при максимальной мощности без крышки еще минут пять, периодически перемешивая говядину.

С томатов консервированных сливаем сок и сохраняем его. Помидоры очищаем от кожицы и мелко нарезаем, добавляем к мясному фаршу вместе с соком, также выкладываем в миску фасоль, накрываем крышкой и тушим чили кон карне при максимальной мощности десять минут.

Суп солим по вкусу, приправляем перцем чили, провариваем при максимальной мощности еще две минуты. Чили кон карне рассчитано на четыре порции.

Похожие рецепты для вас

  • Послеродовая диета
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:4181

    После родов многие женщины имеют лишний вес, но при грудном вскармливании невозможно...

  • Эклеры с сырным кремом
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:2607

    Разделите сливки равномерно между тремя кастрюлями. Добавьте в одну кастрюлю горгонцолу,...

  • Курица в тесте с рисом и овощами
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:3695

    Как будем готовить курицу в тесте с рисом. Отвариваем курицу в подсоленной воде, остужаем...

  • Кухен на скорую руку
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:7087

    Кухеном называют немецкий пирог с различными начинками. Они бывают открытые и закрытые,...

  • Рецепт пиццы «Маргарита»
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:6467

    Для начала следует приготовить дрожжевое тесто, смешав в широкой посуде стакан подогретого...

  • Рецепт: бургеры с цыпленком в индийских специях
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2894

    Сочетание сухих специй и свежих приправ — лимона, имбиря и зеленого лука, — делает...

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,90 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...