Напечатать 
Для приготовления нежного, тающего во рту вишневого десерта возьмите следующие продукты:
— замороженную вишню (одну упаковку),
— цедру лимона,
— 200 граммов песка сахарного,
— 200 миллилитров сока вишневого,
— для оформления взбитые сливки,
— 10 граммов крахмала картофельного.
Как готовить вишневый десерт. Засыпать мороженую вишню в кастрюльку, засыпать сахарный песок и неполный стакан воды, влить весь вишневый сок и посыпать небольшим количеством лимонной цедры. После закипания вишневой массы проварить пять минут.
Вынуть из массы вишни и лимонную корку, крахмал развести в 20 миллилитрах воды. Полученную смесь отправить в кастрюлю с вишневой жидкостью, помешивая, вновь довести до кипения. В получившийся кисель высыпать ягоды, далее взять креманки и ополоснуть их ледяной водой, разлить в них кисель.
Остудить вишневую массу, перед подачей на стол оформить взбитыми сливками, по желанию шоколадной стружкой. Таким способом можно сделать «кисельный» десерт из любых ягод из фруктов, лежащих в морозилке. Если подавать десерт теплым, для украшения нужно использовать подогретый ванильный соус. На приготовление вишневого десерта уйдет 25 минут, десерт рассчитан на четыре персоны.
